Maren Caruso /数字视觉/ Getty Images
- 总计:4小时15分钟
- 准备时间:15分钟
- 做饭:4小时
- 产量:1罐(4至6份)
通心粉和芝士可口的通心粉和奶酪厨师的美味美味版本-是的,甚至是义大利面! 您需要仔细观察此食谱的时间安排; 不要做,然后离开房子几个小时。 请记住,每个瓦罐的烹饪方式都不同。 制作此食谱之前,请先了解您的工作原理。
您可以在此食谱中使用不同类型的面食,但是烹饪时间会有所不同。 将您选择的面食盒上的烹饪时间与一盒通心粉进行比较。 将慢炖锅的烹饪时间增加相同的比例。
您也可以改变此食谱中使用的奶酪。 尝试结合使用Colby和Havarti,或将Gouda与普罗卧酮一起使用。 但是,您需要使用的一件事是美国奶酪。 该成分具有稳定剂和乳化剂,使菜肴呈奶油状并防止其破裂。
这种丰富的菜肴是在寒冷的冬夜里上菜的完美选择。 加入脆绿色沙拉或水果沙拉和一些烤大蒜面包。 对于甜点,一些巧克力蛋糕或巧克力蛋糕将是完美的画龙点睛。
配料
- 1(10盎司)容器冷藏阿尔弗雷多酱
- 1(12盎司)罐淡奶
- 1-1 / 3杯全脂牛奶
- 1个鸡蛋
- 2汤匙第戎芥末酱
- 1/2磅(8盎司)通心粉意大利面
- 2杯切达干酪丝
- 2杯切碎的美国奶酪
- 1/4杯磨碎的帕玛森芝士
- 3汤匙黄油(融化)
- 1/8茶匙白胡椒
- 1/2茶匙洋葱粉
- 1/8茶匙大蒜粉
- 1/2茶匙盐
- 1/4杯黄油(融化)
- 1-1 / 2杯面包屑
做到的步骤
用不粘锅的烹饪喷雾剂喷涂瓦罐的内部并放在一旁。
在一个大碗中,将阿尔弗雷多(Alfredo)酱与新鲜和蒸发的牛奶,鸡蛋和芥末酱打成糊状。 加入未煮熟的通心粉和所有切碎的奶酪,3汤匙融化的黄油,胡椒粉,洋葱和大蒜粉以及盐搅拌均匀; 混合均匀。
将此混合物倒入准备好的慢炖锅中。 盖上锅盖煮3至4个小时; 测试以确保通心粉已煮熟。 烹饪时请勿搅拌或取下锅盖,否则通心粉将需要更长的时间烹饪,并且烹饪不均匀。
要结束食谱,您可以添加香脆的面包屑馅料。 在一个小锅中融化1/4杯黄油。 加入面包屑和吐司,用中火持续搅拌约3至5分钟,或直到面包屑变黄变香为止。 食用前,将面包屑撒在Mac和奶酪上。
食谱标签:
- 美国奶酪
- 晚餐
- 美国的
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