流行朗姆酒品牌的款式和价格指南

如何选择朗姆酒

大卫·桑格/图片库/盖蒂图片社

每个饮酒者都有自己的想法，这是最好的朗姆酒。 您可能更喜欢盖伊山（Mount Gay）或哈瓦那俱乐部（Havana Club）之类的品牌，而您的朋友则更喜欢Appleton Estate或Ron Matusalem。 其他人除了百加得（Bacardi）之外别无其他选择，因为这是他们多年来一直在喝的东西。

朗姆酒是一个非常多样化的酒类，有许多很棒的品牌，标签和样式。 当您寻找新的东西来混入您最喜欢的朗姆酒鸡尾酒时，您会发现无穷的选择。 您从哪里开始？ 让我们探索浅色，金色，陈旧，深色和风味朗姆酒风格中的一些可能性，并指导您定义每种风格的朗姆酒。

在酒吧中优先选择朗姆酒

朗姆酒可以用来制作鸡尾酒，品种繁多，选择可能令人生畏。 朗姆酒遍布世界各地，尽管加勒比海地区以朗姆酒闻名，但其他地方却生产了一些很棒的品牌。

在酒吧中选择优质的淡糖或金朗姆酒是一个不错的起点。 这将是最常用的瓶子，因为它用途广泛，是大多数朗姆酒鸡尾酒所必需的。

偶尔会使用深色朗姆酒。 在某些鸡尾酒中，它是对朗姆酒的补充，而在其他鸡尾酒中，它是其特色，因此这将是次要的。

调味的朗姆酒，包括加香料的朗姆酒，没有像其他同类产品那样必要。 但是，它们被用于特定的鸡尾酒中，当您想添加更多风味时，可以成为其他朗姆酒的替代品。

开始您的朗姆酒冒险

拉里·沃什伯恩/盖蒂图片社

探索朗姆酒最好的方面之一是，与其他蒸馏酒相比，朗姆酒通常便宜。 这意味着您可以轻松找到新的收藏夹，而无需花费很多时间。 可以保证您不会像其他人一样享受一些朗姆酒，但是冒险只是乐趣的一半。

请记住，这只是一个指南，可让您大致了解寻找朗姆酒时的期望。 不可能列出每个品牌和标签，并且每年都会有新朗姆酒上市。

借助在这里获得的知识，您将能够解密所遇到的几乎所有朗姆酒标签的标签，并根据您熟悉的品牌对其进行评估。 请记住，仅仅因为您没有听说过品牌，并不意味着它不值得您花时间。 您可以捡起一个新的瓶子来做出一些有趣的发现。

精明的酒类消费者还意识到，品牌获得的大部分知名度都是基于良好的营销。 不要忽略那些未知的品牌，因为有一些隐藏的宝石。 您还可以在手工艺蒸馏厂找到一些迷人的小批量朗姆酒。 在美国有许多弹出式酒，朗姆酒是小批量生产的最爱酒。

另外，标出的价格范围是标准750毫升瓶的价格，通常被称为“五分之一”。 一些更受欢迎的朗姆酒产品有1升装，如果您真的很喜欢朗姆酒，从长远来看，最终可能为您节省一些钱。 不用太担心保质期。 朗姆酒的味道变坏通常要花费数年，即使它已经打开。

朗姆酒品牌

劳里·帕特森（Lauri Patterson）/维塔​​（Vetta）/盖蒂图片社

淡朗姆酒将是您混合大多数朗姆酒鸡尾酒（包括喜欢的莫吉托鸡尾酒）的首选。 它具有甜美，中性的风味，几乎可以与任何风味搭配，并且其清晰的颜色不会影响饮料的外观。

有许多优质的朗姆酒可供选择，而且价格很合理。 拿起您熟悉的瓶子很容易，但是当您想要不同的东西时，尝试超越百加得这样的大品牌。 您可能会发现一些鲜为人知的品牌在口味和可混合性方面都比较出色。

少于$ 15

• 阿普尔顿庄园白-牙买加百加得银-波多黎各巴顿白-维尔京群岛卡斯蒂略白-波多黎各费南德斯白-特立尼达弗洛纳卡纳4岁白-尼加拉瓜迈尔斯原始白金-牙买加罗恩·卡斯蒂略白-波多黎各

20美元左右

• Angostura老橡树白-特立尼达山同性恋高贵白-巴巴多斯朗姆酒Barbancourt白-HaitiRon Matusalem Platino-多米尼加共和国Wray&Nephew White Overproof-牙买加El Dorado White-圭亚那

$ 30起

• Charbay Tropical Islands甘蔗-USOronoco Fazenda Reserva-巴西Papagayo有机白-巴拉圭朗姆酒ClementPremiére戛纳-马提尼克岛Tommy Bahama白沙-巴巴多斯斯塔尔非洲朗姆酒-毛里求斯

黄金和陈年朗姆酒品牌

胡安席尔瓦/影碟/盖蒂图片社

由于朗姆酒的全球生产，实际上没有设定朗姆酒的生产标准。 这可能会导致一些困难的选择，尤其是对于陈年或朗姆酒。

如果您想了解一些有关金朗姆酒的制作方法，那么阅读该标签非常重要（尽管并非所有标签都像其他标签那样具有启发性）。 一些金朗姆酒是不同年龄朗姆酒的混合物，另一些是纯朗姆酒陈年一定时间，而另一些（通常是便宜的朗姆酒）则与朗姆酒以外的其他酒精混合在一起，或者可能包含人造色素，使它们呈琥珀色。

同样重要的是要注意，并非所有的朗姆酒在酒桶中需要相同的时间。 气候在衰老时期起着重要作用。 例如，加勒比海温暖湿润的气候可以在短短几年内制造出朗姆酒，其味道类似于已经陈化十年或更长时间的美国朗姆酒。

少于$ 15

• 阿普尔顿特别金-牙买加百加得金-波多黎各帕洛维耶霍金-波多黎各费尔南德斯19金-特立尼达罗恩·卡斯蒂略金-波多黎各罗恩·里科金-波多黎各

20美元左右

• 阿普尔顿村VX-牙买加布鲁姆·阿内霍·朗姆酒-多米尼加共和国戈斯林的百慕大金-百慕大哈瓦那俱乐部3阿诺斯-古巴Old Mill金-维尔京群岛种植园朗姆酒大储备-巴巴多斯朗姆酒Barbancourt三星级4年-HaitiTortuga金牌-西印度群岛

$ 30起

• 10甘蔗-特立尼达Rhum Barbancourt 15年-海地罗恩Matusalem Gran Reserva-多米尼加共和国盖伊·蚀Eclipse-牙买加海洋Wynde-牙买加

深色朗姆酒品牌

Joy船长/摄影馆/盖蒂图片社

在黑朗姆酒中确实有两种风格：一种是在烧焦的橡木桶中陈放很长时间的风格，另一种是用最深色的糖蜜制成的馏分开始的。 第二类通常称为黑带，这些朗姆酒非常丰富，浓密，非常有趣。

老化的黑朗姆酒用于多种鸡尾酒中，通常漂浮在成品饮料的顶部。 迈泰（Mai Tai）是朗姆酒飘浮的典范。 当点燃火上的饮料时，也会使用一些浮起的耐高温朗姆酒。 其他鸡尾酒配方，例如深色的“ n风雨”和“丛林鸟”是为特定的深色朗姆酒设计的。 在那种情况下，那是高斯林的黑印。

少于$ 15

• 安格斯托拉（Angostura）黑暗5年-特立尼达科鲁巴（TrinidadCoruba）黑暗-牙买加克鲁桑村（Cruzan Estate）黑暗2年-圣克鲁瓦克鲁赞（Crozan）黑色表带-圣克鲁瓦Diplomatico Anejo-委内瑞拉费南德斯（Fernandes Dark）-特立尼达（Ron Abuelo Anejo）-巴拿马

20美元左右

• 百加得（Bacardi）8年-波多黎各（Puerto Rico）

$ 30起

• Angostura 1824 12年-特立尼达男同性恋特老-巴巴多斯佛罗里达州卡纳21年-尼加拉瓜Pyrat XO储备金-金-AnguillaPampero朗姆酒Aniversario-委内瑞拉Rogue Dark-USZacapa 23年-危地马拉Zaya 12年-特立尼达

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• 阿普尔顿村21年-牙买加Pyrat木桶1623-安圭拉

五香朗姆酒品牌

帝亚吉欧

五香朗姆酒是一种风味朗姆酒，本身就是一类。 尽管不同品牌的香料混合不同，但闻到香料朗姆酒时就会知道。

有些饮酒者真的喜欢加香料的朗姆酒，而另一些则不然。 如果您有胃灼热问题，胃酸反流或类似的消化问题，最好避免这些，因为它们确实会刺激病情。

香料朗姆酒中的成分包括肉豆蔻，肉桂，香草，丁香，豆蔻，胡椒，茴香，五香粉和橙皮。 这是在饮料中添加有趣口味的好方法，加香料的朗姆酒在许多受欢迎的鸡尾酒（包括著名的缆车）中都有特色。

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风味朗姆酒品牌

美食收藏/盖蒂图片社

尽管速度不快，但加味朗姆酒的选择几乎与加味伏特加一样快。 通常，朗姆酒具有热带水果的风味，并且可以为tiki饮料添加些许风味。 也有许多鸡尾酒特别需要加味的朗姆酒，尤其是涉及椰子朗姆酒的时候。

朗姆酒的风味可能有显着差异。 一些品牌会自然注入香料，而其他一些品牌则选择人工香料，有时会添加糖来使朗姆酒变甜，使其成为类似于利口酒的形式。 就像所有朗姆酒一样，缺乏法规和信息披露应该使调味朗姆酒饮用者在购物时更加谨慎。

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