戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）
- 总计：55分钟
- 准备时间：20分钟
- 做饭：35分钟
- 产量：6份
这种cat鱼杂烩食谱的味道类似于曼哈顿蛤杂烩，但带有cat鱼。 番茄汤混合料完美搭配切碎的蔬菜，克里奥尔调味料和香草调味。
培根增加了风味，但如果您要计算卡路里或减少脂肪，可以随意使用1汤匙的特级初榨橄榄油。
配料
- 4条培根
- 1个大洋葱
- 2根中等大小的胡萝卜
- 1/2杯切碎的灯笼椒
- 1/4杯切碎的芹菜
- 2罐（14.5盎司）西红柿罐头（切成丁，加液体）
- 2（8盎司）蛤lam汁瓶
- 1 1/2杯蔬菜汤
- 1磅土豆（红皮或育空金，切成1/2英寸的立方体）
- 1茶匙克里奥尔调味料
- 1/2茶匙干百里香
- 1汤匙切碎的欧芹
- 1磅cat鱼鱼片（切成1英寸的块）
- 1 / 4-1 / 2茶匙粗盐（或口味-取决于肉汤和调味料的咸度）
做到的步骤
收集成分。
将培根和洋葱切丁。 将胡萝卜去皮切成薄片。
在一个大锅里，将培根炒至酥脆。 移到纸巾上。
排掉除1汤匙培根小水滴外的所有水分。 将洋葱，胡萝卜，青椒和芹菜切丁放入锅中，炒至洋葱变软，胡萝卜稍软。
加入西红柿，蛤juice汁和蔬菜汤以及土豆，克里奥尔调味料，百里香和胡椒粉； 用高火煮沸。 降低热量，盖上锅盖。 将汤煮约20至25分钟，或直到蔬菜变软为止。
加入切碎的香菜和fish鱼； 继续煮约5分钟，或直到鱼不透明并煮熟为止。 视需要品尝并添加盐。 上菜前撒上切丁的培根。
食谱标签：
- 番茄
- 晚餐
- 卡琼
- 秋季
