素食中国五

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Anonim

云杉

  • 总计:35分钟
  • 准备时间:5分钟
  • 做饭:30分钟
  • 产量:3-4人
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营养指南(每份)
238 卡路里
14克 脂肪
16克 碳水化合物
16克 蛋白
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营养成分
份:3-4份
每份的量
卡路里 238
每日价值百分比*
总脂肪14克 18%
饱和脂肪2g 11%
胆固醇0mg 0%
钠1129mg 49%
总碳水化合物16克 6%
膳食纤维2g 7%
蛋白质16g
钙421mg 32%
*每日价值百分比(DV)告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。
(营养信息是使用成分数据库计算得出的,应视为估算值。)

中国风味的五香豆腐的食谱,将其用酱油,香油和中国五香的混合物腌制,然后在烤箱中烘烤。 这种中国五香豆腐非常适合添加到蔬菜炒菜,中国式色拉,任何种类的面条中,或仅用作亚洲风味的快餐。

中国五种香料是茴香,八角茴香,肉桂,胡椒和丁香的独特混合物,但不要被那些熟悉的成分所欺骗-中国五种香料具有独特的风味和刺激性。 这种味道肯定不适合所有人。 如果您从未尝试过,或者如果您的西方口味预算“不发达”,则可能需要将所需的五种香料减少一半,或者尝试使用较温和的素食中餐配方或尝试另一种烤豆腐。 但是,如果您想在素食和纯素食豆腐食谱中真正品尝中国菜的味道(或者只是想尝试一些新菜),请尝试使用此食谱制作中式五香豆腐。

这个简单的烤豆腐食谱既有素食主义者,也有素食主义者,如果您需要不含麸质,则将酱油换成不含麸质的替代品,例如nama shoyu或tamari,并检查蔬菜汤中的成分确保它也不含麸质。

配料

  • 1块坚硬或坚硬的豆腐,压紧
  • 1杯蔬菜汤
  • 1/4杯酱油(或使用塔玛利使其不含麸质)
  • 2汤匙香油
  • 3瓣大蒜(切碎)
  • 1汤匙鲜姜(切碎)
  • 1茶匙芝麻
  • 1/2茶匙中国五香料粉

做到的步骤

    收集成分。

    云杉

    准备豆腐。 像大多数素食和纯素食豆腐食谱一样,如果您先按豆腐,那么这道菜将是最好的。

    云杉

    将烤箱预热至350F。将压好的豆腐切成1/2英寸长的条(或者您可以根据需要将其切成其他形状)。 在烤盘上涂少许油脂,然后将准备好的豆腐放在烤盘中一层。

    云杉

    在一个小碗中,将剩余的原料搅拌均匀,然后倒在豆腐切片上。 如果有时间,您还可以将豆腐切片在酱油和中国五香调味料中腌制几个小时,甚至一整夜。

    云杉

    将豆腐在预热的烤箱中烘烤15分钟,然后将每个豆腐块翻过来,再烘烤10至15分钟,或者直到液体被吸收为止。

    云杉

    请享用!

食谱标签:

  • 豆腐
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评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人! 我喜欢它! 感谢您的评分!