Crockpot简单炖牛肉食谱

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Anonim

istetiana /盖蒂图片社

  • 总计:8小时20分钟
  • 准备时间:20分钟
  • 做饭:8小时
  • 产量:4-6碗(4-6份)
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营养指南(每份)
388 卡路里
14克 脂肪
29克 碳水化合物
38克 蛋白
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营养成分
份:4-6碗(4-6份)
每份的量
卡路里 388
每日价值百分比*
总脂肪14克 17%
饱和脂肪5g 24%
胆固醇96mg 32%
钠529mg 23%
总碳水化合物29克 10%
膳食纤维5克 16%
蛋白质38g
钙77mg 6%
*每日价值百分比(DV)告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。
(营养信息是使用成分数据库计算得出的,应视为估算值。)

这种超级容易的炖牛肉仅使用五种成分,既健康又美味。 它可以在您的慢炖锅中烹饪,这意味着在准备好食材之后,您根本无需做任何工作! 当然除了吃。

炖牛肉是经典的冬季舒适食品。 此食谱添加了西红柿,甜椒和洋葱,但是您当然可以随意添加更多您认为合适的成分。 在烹饪时间结束时(大约要食用30分钟),添加一些奶精土豆,一些绿豆,或者添加一些切碎的西葫芦,黄色西葫芦或冷冻豌豆。

您使用的牛肉类型取决于您。 从沙朗小费(听起来并不贵)到牛肉卡盘,都是不错的选择。 尽量不要使用切块出售的牛肉作为炖肉,因为牛肉的质量可能不高。

您也可以在此食谱中添加更多风味,尽管它本身很美味。 加入一些百里香干或墨角兰(墨角兰有牛肉的味道)或牛至。 放入一些切成薄片或切碎的大蒜,或在炖菜中加入芥末粉或大蒜粉。

炖牛肉真的是一餐。 您不必在这道菜中添加更多的东西。 搭配精美的绿色沙拉或新鲜的水果沙拉以及一些热烤饼,饼干或面包卷一起食用。 大蒜黄油烤法式面包是另一种很好的伴奏。

配料

  • 6个中等大小的红土豆
  • 1 1/2磅牛里脊(切成1英寸的立方体)
  • 1/3杯面粉
  • 可选:盐和胡椒粉(调味)
  • 1个(14盎司)可以切成小方块的西红柿(不排水)
  • 2杯牛肉汤
  • 3杯冷冻炒青椒和洋葱

做到的步骤

    擦洗土豆,切成两半。 将土豆放在4夸脱慢炖锅的底部。

    将面粉,盐和胡椒粉混合,再与切成方块的牛肉拌在一起涂上。 将带涂层的牛肉加到瓦罐中。 加入不排水的西红柿和牛肉汤,并轻轻搅拌。

    盖上锅盖,低火煮7至8个小时,直到牛肉和土豆变软。 加入炒蔬菜。 再次盖上慢炖锅,然后低火煮30至40分钟,直到蔬菜变热变嫩为止。

    如果您愿意,可以在大约1/4杯水或牛肉汤中加入一汤匙或两汤匙玉米淀粉或面粉,以增稠这种混合物。 充分混合直到面粉溶解。 将此混合物搅拌入锅中的炖锅中,盖上锅盖,高汤煮10至15分钟,直到炖锅变稠为止。

食谱标签:

  • 番茄
  • 易炖锅炖牛肉
  • 进入
  • 美国的
评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人! 我喜欢它! 感谢您的评分!