云杉吃/ Katarina Zunic
- 总计：4小时25分钟
- 准备时间：25分钟
- 做饭：4小时
- 产量：服务8
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 434 | 卡路里 |
| 25克 | 脂肪 |
| 23克 | 碳水化合物 |
| 29克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：服务8 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 434 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪25克 | 32％ |
| 饱和脂肪12g | 62％ |
| 胆固醇101mg | 34％ |
| 钠2125mg | 92％ |
| 总碳水化合物23克 | 8％ |
| 膳食纤维1g | 5％ |
| 蛋白质29g | |
| 钙188mg | 14％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这款简单而美味的蛤杂烩饭仅需4个小时即可在瓦罐中烹饪。 用土豆，牛奶，培根（或盐猪肉）和罐装蛤c制成，我们的浓稠奶油配方令人满足，味道十足。 蛤are是蛋白质的重要来源，热量成本相对较低，因为蛤g 100克具有150卡路里的热量，但25克蛋白质（一个鸡蛋有6克），以及几种维生素和矿物质。
我们使用瓶装蛤lam汁作为烹饪液，但也可以使用水或鸡汤。 如果您使用盐腌或低钠的鸡汤，请放轻松盐，中途品尝，然后将杂烩煮熟后添加（如果需要）。
这种奶油汤在寒冷的天气里是午餐或晚餐的理想之选，而且由于它是用瓦罐制成的，因此可以很容易地运输到便盆里。 搭配牡蛎饼干，撒盐饼干或法式面包一起食用。
配料
- 6盎司盐猪肉（或培根，切成丁）
- 1个洋葱（切碎）
- 4（6 1/2盎司）罐装蛤c（加汁）
- 6至8个中等大小的土豆（去皮和切丁）
- 3杯水（低钠鸡汤或蛤juice汁）
- 2 1/2茶匙盐（或调味）
- 1/4茶匙胡椒
- 4杯半奶油（或全脂牛奶，分开）
- 4汤匙玉米淀粉
做到的步骤
收集成分。
云杉吃/ Katarina Zunic
如有必要，将蛤cho切成小块或切成小块。
在煎锅中，将火腿或培根丁和洋葱切丁，直到金黄色。 排干并放在一边。 或者，如果您有一个具有煎炸功能的瓦罐，则在该瓦罐中将培根炒，然后倒掉一些脂肪。
云杉吃/ Katarina Zunic
将猪肉或培根和洋葱放入慢炖锅中； 加入蛤and拌匀。
云杉吃/ Katarina Zunic
加入切丁的土豆和水，低钠鸡汤或蛤juice汁。 加入1茶匙盐和现磨的黑胡椒粉。
云杉吃/ Katarina Zunic
盖上锅盖并煮3至4个小时，或直到蔬菜变软为止。
云杉吃/ Katarina Zunic
当瓦罐混合物完成3小时的烹饪时，将1杯牛奶或一半和一半的玉米淀粉混合在一起。
云杉吃/ Katarina Zunic
将玉米淀粉混合物和剩余的3杯牛奶或半杯牛奶加入慢炖锅中，搅拌均匀。 品尝并调整调味料，必要时添加更多盐。 让乳制品混合物加热。
云杉吃/ Katarina Zunic
在每碗杂烩饭上撒上切碎的新鲜欧芹。
云杉吃/ Katarina Zunic
变体和替代
您可以添加以下一种或多种成分，或使用我们建议的替代品之一来替代不同且同样美味的蛤cho浓汤：
- 洋葱要加进锅里，切碎的芹菜要加进1/2杯芹菜，洋葱和培根变成棕色时再加一茶匙切碎的新鲜大蒜，再煮一分钟左右。 用切成薄片的瘦火腿代替猪肉或培根减少卡路里和钠含量;对于浓汤，则只用一半和一半的牛奶代替即可;炒一些额外的培根条，在煮菜时冷藏并粉碎待冷后，可以将其用作杂菜末的装饰物。切成薄片的葱末，切碎的中性奶酪或切碎的细香葱装饰每份。
食谱标签：
- 土豆
- 开胃菜
- 美国的
- 家庭晚餐
