云杉
准备一顿满足所有客人饮食需求的餐点似乎是一项艰巨的任务。 但是，计划无麸质的素食晚餐比您想象的要容易。 在避免小麦和动物蛋白（包括奶制品和鸡蛋）的同时，您可以制作出数量惊人且简单的饭菜。 从印度咖喱到亚洲炒菜，甚至是辣椒和砂锅菜，这些食谱都非常适合任何餐点。
-
红咖喱豆腐
爱丽丝·马蒂尼（Alice Martini）/盖蒂图片社
泰式咖喱充满风味，并提供人人都会喜欢的便餐。 这款红色的泰国咖喱豆腐配方中的酱汁是用商店购买的咖喱酱，新鲜的罗勒和香菜以及椰奶制成的，用于调味豆腐，胡萝卜，豌豆和小玉米的混合物。 配上米饭或另一种不含麸质的全谷物，例如藜麦或k肉，一盘便餐！
-
红扁豆水鹿
mtreasure /盖蒂图片社
如果您有预算，小扁豆很棒。 它们脂肪低，纤维高，而且用途广泛。 它们可以用在印度豆泥中，也可以用椰子咖喱腌制，它们是这种红色小扁豆水鹿的明星，这是印度最著名的素食菜肴之一。 水鹿是红色小扁豆，芥末籽，绿色辣椒等的辛辣混合物。 但是，不要让冗长的成分清单吓跑您。 这是一个令人惊讶的容易制作和绝对美味！
-
阿卢·戈壁（Aloo Gobi）
威廉·肖/盖蒂图片社
Aloo gobi是一种非常受欢迎的印度菜，天然不含素食和麸质。 该食谱以土豆和花椰菜为特色，以典型的印度风味调味，制成了令人赞叹的菜肴。 将其与一些咖喱鹰嘴豆和palak“ paneer”一起食用，即可完成无麸质晚餐。
-
亚洲米饭沙拉
云杉/ J. Hackett
大米可以作为完全无麸质素食主义者的基础，而且不必无聊。 依靠剩余的糙米的这种亚洲大米沙拉食谱就是一个很好的例子。 它充满了豌豆，甜椒，葱和胡萝卜，很快就融合在一起。 可以根据需要将其热饮，但此冷饮也非常理想。
-
黑豆红薯辣椒
云杉
虽然这似乎不是最令人兴奋的无麸质素食晚餐的主意，但几乎每个人都喜欢这种素食黑豆和地瓜辣椒。 除了豆类，地瓜和香料外，这种辣椒食谱肯定会成为家庭的新宠。 更好的是，您可以在一个小时内准备好它。
-
纯素泰式炒河粉
Natsicha /盖蒂图片社
许多亚洲面条都是用大米或无麸质谷物制成的，完全是素食主义者。 将亚洲面条作为主食放在您的储藏室中，这样您就可以烹制精美的菜肴，例如这款超级方便的纯素食泰式炒米粉。 使其不含麸质的关键是选择不含小麦的酱油替代品，例如塔马柳。
-
瑞士甜菜，蘑菇和豆腐炒
炒菜是素食和纯素食的主食，这有充分的理由：它们是您可以使用简单的食材制作的快捷，简便的饭菜。 为了获得灵感，请尝试以下简单的瑞士甜菜，蘑菇和豆腐炒菜。 它仅需20分钟，非常适合搭配米饭或亚洲面条以及简单的自制汤一起食用。
-
宫保豆腐
CQYoung /盖蒂图片社
只要您注意调味添加剂，豆腐就不含麸质。 它是不含麸质的素食主义者的蛋白质和钙的重要来源，这种宫保豆腐食谱是使用它的绝佳方法。 这是每个人都会喜欢的经典中国菜。 只要确保使用番茄和无麸质蔬菜汤。
-
烤小米焗砂锅
砂锅菜对于忙碌的家庭来说是一顿美餐，而小米为这种丰盛的产品奠定了良好的基础。 这款烤小米焗焗砂锅非常适合儿童食用，您可以将其搅碎并塞在烤箱中做饭，同时您还可以从事其他家务。 要使其不含麸质，只需跳过酱油和面包屑即可。
-
烧烤豆腐
云杉
在无麸质烧烤酱中腌制的压制豆腐片，是您可以制作的最简单的菜肴之一，可以在最忙碌的夜晚度过。 烧烤豆腐可以简单地放在生菜上，也可以放在无麸质面包上制成三明治。 像简单的饭饭一样加入一面，就可以晚餐了！
