云杉吃/ Anastasiia Tretiak
- 总计：5分钟
- 准备时间：5分钟
- 烹调：0分钟
- 产量：约1杯（8份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 198 | 卡路里 |
| 7克 | 脂肪 |
| 27克 | 碳水化合物 |
| 8克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：大约1杯（8份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 198 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪7克 | 9％ |
| 饱和脂肪1克 | 5％ |
| 胆固醇0mg | 0％ |
| 钠104mg | 5％ |
| 总碳水化合物27克 | 10％ |
| 膳食纤维5克 | 18％ |
| 蛋白质8克 | |
| 钙62mg | 5％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
自制鹰嘴豆泥非常容易制作！ 通过添加一些印度香料（包括咖喱，小茴香和姜黄），在通常的鹰嘴豆泥食谱中添加一些品种，如果您喜欢冒险，可以添加一些辣墨西哥胡椒胡椒。 鹰嘴豆泥是我不应该购买的三种食物之一（因为在家制作它既容易又便宜）！
喜欢这个鹰嘴豆泥食谱的另一个好理由吗？ 它不需要任何芝麻酱，这使它的脂肪比大多数传统的鹰嘴豆泥食谱都少一些（当然便宜得多！），后者几乎总是需要芝麻酱。 除了所有额外的调味料和风味外，您不需要芝麻酱通常会给鹰嘴豆泥添加的额外脂肪和风味。
如果您在聚会上将其用作素食开胃菜，请给它装饰一点新鲜的切碎的香菜。 HOR
这种简单的咖喱鹰嘴豆泥食谱既不含素食，素食主义者，也不含麸质，而且，如果您想知道，这就是素食主义者如此爱鹰嘴豆泥的六个原因。
向下滚动一些更多的创意和不寻常的自制鹰嘴豆泥食谱。
配料
- 1罐（15盎司）鹰嘴豆（沥干）
- 2汤匙柠檬汁
- 2至3瓣大蒜
- 3汤匙橄榄油
- 1 1/2茶匙咖喱粉
- 1/2茶匙孜然粉
- 1/4茶匙姜黄
- 1汤匙香菜（切碎）
- 可选：1/2墨西哥胡椒粉（种子）
- 短划线盐（调味）
做到的步骤
收集成分。
云杉吃/ Anastasiia Tretiak
将沥干的鹰嘴豆（鹰嘴豆）放入食物加工机或搅拌器中，然后加入柠檬汁，蒜瓣和橄榄油，然后将豆类混合在一起。
云杉吃/ Anastasiia Tretiak
然后加入咖喱粉，小茴香，姜黄，墨西哥胡椒胡椒和少许盐，然后再次加工至滑腻。 您也可以将新鲜的香菜和香料一起加入，或者将其放在外面，仅需脉冲几次即可将其切碎，具体取决于您的喜好。
云杉吃/ Anastasiia Tretiak
您可以添加更多的液体（橄榄油，柠檬汁或什至一点点的水）以获得所需的稠度。
云杉吃/ Anastasiia Tretiak
品尝，然后调整调味料以品尝并在需要时添加一些额外的盐。 海盐或犹太盐总是会给您最好的味道，而不是纯食盐。
云杉吃/ Anastasiia Tretiak
小费
- 手上没有墨西哥胡椒，但还想加一点香料吗？ 加入约1/2至1茶匙您最喜欢的辣椒酱。
食谱标签：
- 鹰嘴豆
- 开胃菜
- 印度人
- 酱料
