戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）
- 总计：4小时15分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：4小时
- 产量：4份
这个美味的瓦罐鸡烧烤是用煮熟的鸡胸肉切成的。 随意使用盘子中的全部或部分鸡大腿。 如果您使用鸡大腿而不是鸡胸肉，则它们可能会煮更长的时间。
随意使用1 1/2杯烧烤酱以及辣椒粉和大蒜粉，并跳过其余的酱料成分。
在午餐或晚餐时将这些三明治与凉拌卷心菜和莳萝泡菜片一起食用，或制作派对大小的滑条。
配料
- 1磅无骨鸡胸肉（无皮肤）
- 1 1/2杯番茄酱
- 3汤匙红糖
- 1汤匙伍斯特郡酱
- 1汤匙酱油
- 1汤匙苹果醋
- 1茶匙压碎的红色薄片（或调味）
- 1/2茶匙大蒜粉
做到的步骤
在慢炖锅中混合所有调味料。
加入鸡肉； 用酱汁彻底涂上外套。
将鸡肉煮高2至4个小时，或直到鸡肉完全煮熟。
将鸡肉切碎或剁碎，然后倒回锅中的酱汁中。 彻底混合，使所有鸡肉都被包被。
您可以将慢炖锅保持在较低或较高的温度，以保持鸡肉在软或硬面包卷上的温度。
提示
- 虽然鸡胸肉是瘦肉的选择，但鸡大腿却很湿，在慢炖锅中握起来更好。 在食谱的额外烧烤中使用一半或全部无骨鸡大腿，避免过度煮熟鸡胸肉。 2小时后检查温度； 165 F是鸡肉的最低安全温度。将剩余的烧烤用密闭的容器或袋子冷冻3个月。
配方变化
- 用1 1/2至2杯您喜欢的烧烤酱代替番茄酱，红糖，伍斯特郡的酱油，酱油和醋。要获得烟熏味，可在酱汁混合物中加入约1茶匙的液体烟。 或添加烟熏调味料调味。
食谱标签：
- 番茄
- 进入
- 南部的
- 家庭晚餐
