莫莉·沃森
- 总计：40分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：30分钟
- 产量：4份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 478 | 卡路里 |
| 20克 | 脂肪 |
| 59克 | 碳水化合物 |
| 18克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：4份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 478 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪20克 | 26％ |
| 饱和脂肪10g | 52％ |
| 胆固醇47mg | 16％ |
| 钠652mg | 28％ |
| 总碳水化合物59克 | 21％ |
| 膳食纤维4克 | 15％ |
| 蛋白质18g | |
| 钙340mg | 26％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这种奶油菠菜意大利面只是一点点的放纵，每份都散布着奶油和帕玛森芝士，但是菠菜塞满了菠菜（如果您想吃的话，是瑞士甜菜），可以让您吃很多蔬菜。
使用全谷物面食，甚至可以吃得更健康。 无论如何，这都是一种简单的一碟晚餐，既可以作为传统面食食用，也可以预先制成，然后作为砂锅烤制，从而形成酥脆，褐色，不可抗拒的硬皮。
注意：为了缩短烹饪时间，但要增加菜量，请在锅中开始煮大蒜和蔬菜，而将意大利面在另一个锅中煮沸。
配料
- 2串菠菜（或瑞士甜菜，或10盎司袋菠菜叶）
- 2或3瓣大蒜
- 1/2茶匙的精制海盐，以及更多的面食水
- 8盎司螺丝，开瓶器或罗迪尼通心粉
- 1汤匙橄榄油
- 1/2杯浓奶油
- 可选： 1/4茶匙肉豆蔻（新鲜切碎）
- 可选： 1/4茶匙现磨黑胡椒
- 3/4杯帕玛森奶酪（或其他硬奶酪，新鲜切丝，还有更多口味）
做到的步骤
收集成分。
如果以砂锅烤制，则将烤箱预热至375F。在任何情况下，请带2夸脱的水在锅中以高火烧开。
同时，冲洗并修剪菠菜或冲洗并准备甜菜。 将大蒜去皮并切碎。 如果要制作砂锅版本，请在8乘8的烤盘上涂黄油。
将盐添加到沸水中（足够使它有点咸），然后添加面食。 煮直到通心粉被咬住。 沥干面食。 将意大利面放在一旁，然后用中高温将锅放回火炉。
将橄榄油和大蒜倒入锅中，煮至香，约1分钟。 加入菠菜或甜菜和1/2茶匙盐。 搅拌直至菠菜或甜菜开始枯萎，覆盖并煮至完全枯萎，菠菜约2分钟，甜菜约5分钟。
搅入奶油，煮沸。 盖上锅盖煮约2分钟。
如果需要，可加入肉豆蔻和黑胡椒。 加入面食，搅拌均匀。 （果岭将要粘在一起，因此，如果要将它们均匀地分散在面食中，则需要将其打碎。）
盖上锅盖并煮熟，这样意大利面可以吸收一些果汁，大约2分钟。
搅拌一半的奶酪。 可以在通心粉碗中按原样使用，或者将通心粉混合物转移到烤盘中，撒上剩余的奶酪，然后在预热的烤箱中烘烤，直到奶酪融化并且混合物起泡并开始褐色，大约15分钟。 服务热。
请享用！
提示
- 为了将绿色蔬菜均匀地散布在整个面食中，请将它们打碎一点，因为它们往往会粘在一起。 煮意大利面和酱料，混合，放入烤盘中，加入奶酪，盖上锅盖，冷却2天，然后烘烤。 如果将其放入烤箱冷的话，请增加几分钟的烘烤时间。将食谱加倍，然后在9英寸x 13英寸的平底锅中烘烤，可容纳8人。
食谱标签：
- 意大利面
- 进入
- 美国的
- 家庭晚餐
