奶油芝士花生酱球食谱

（c）2008年Elizabeth LaBau，授权给About.com，Inc.。

• 总计：33分钟
• 准备时间：30分钟
• 做饭：3分钟
• 产量：48个球（16份）

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营养指南（每份）
403	卡路里
22克	脂肪
48克	碳水化合物
6克	蛋白

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营养成分
份：48球（16份）
每份的量
卡路里	403
每日价值百分比*
总脂肪22克	28％
饱和脂肪10g	48％
胆固醇15mg	5％
钠160mg	7％
总碳水化合物48克	17％
膳食纤维3g	12％
蛋白质6克
钙38mg	3％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

奶油芝士花生酱球是用奶油芝士和花生酱制成的松露，并用融化的巧克力覆盖。 如果您喜欢一点碎的话，尝试在馅料中加入切碎的花生！

配料

• 8盎司。 软化的奶油干酪
• 4-4.5杯糖粉
• 1茶匙 香草精
• 1杯花生酱（脆或光滑）
• 1/4茶匙 盐
• 12盎司 巧克力糖衣
• 可选：整个24个半花生（用于装饰）

做到的步骤

通过用铝箔衬里准备烤盘，放在一边。

将软化的奶油干酪，4杯糖粉，花生酱，香草和盐混合在电动搅拌机的大碗中。

以中等速度混合糖果几分钟，直到混合物充分混合均匀。 如果面团似乎太粘，则添加剩余的1/2杯糖粉并混合，直到面团变硬但仍然柔韧而不干燥。

用茶匙或糖果勺将糖果切成小球（直径约1英寸或更小），然后将它们放在准备好的烤盘上。

将糖果放入冰柜或冰箱中冷却直至凝固，在冰柜中放置约20分钟，或在冰箱中放置1小时。

准备好将球浸入后，将巧克力糖果涂层放入微波安全的碗中，并以30秒的间隔对其进行微波处理，直到巧克力融化并变得光滑为止。

使用浸蘸工具或两把叉子将花生酱球浸入融化的巧克力中。

将蘸过的小球放回烤盘上，当巧克力仍湿时，在每个小球上撒上一半的花生。 重复剩余的糖果。

将蘸好的糖果放在冰箱中凝固巧克力。 将球放在冰箱的密闭容器中最多可保存一周。

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食谱标签：

• 花生酱球
• 奶油芝士和花生酱
• 甜点
• 美国的

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