云杉
- 总计：70分钟
- 准备时间：30分钟
- 煮40分钟
- 产量：4份（4份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 527 | 卡路里 |
| 8克 | 脂肪 |
| 103克 | 碳水化合物 |
| 13克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 一份：4份（4份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 527 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪8克 | 11％ |
| 饱和脂肪1克 | 7％ |
| 胆固醇0mg | 0％ |
| 钠95mg | 4％ |
| 总碳水化合物103克 | 37％ |
| 膳食纤维8g | 27％ |
| 蛋白质13g | |
| 钙121mg | 9％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
使用此食谱可以说是全世界最有名的韩国料理：石锅拌饭。 是什么让这顿饭脱颖而出？ 它不仅是韩国经典菜，而且还美味可口，盘中精美，可轻松调整以适应不同的口味和香料水平。 这意味着，如果您是典型的美国或西方人，无法处理极辛辣的食物，那么自制石锅拌饭是您的理想之选，因为您可以轻松降低香料的负担。
最重要的是，如果您是韩国料理的忠实粉丝，那么您应该知道如何制作这道菜，或者至少要尝试一下。 石锅拌饭对韩国菜而言，苹果派对美国菜而言。
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配料
- 2杯中粒韩国米（或日本米）
- 1个大黄瓜（切成细条）
- 1 1/2杯豆芽（煮熟并榨干多余的水）
- 1 1/2杯菠菜（煮熟并榨干多余的水）
- 芝麻种子破折号
- 2根胡萝卜
- 4香菇（干后切成薄片再补水）
- 1个西葫芦（切成薄片）
- 2汤匙香油（分开）
- 2茶匙盐（分开）
- 1/2磅肉，可选（生肉和熟肉都可以）
- 煎鸡蛋，可选
- Gochujang，用于食用（红辣椒酱）
做到的步骤
收集成分。
云杉
首先，您需要在电饭锅或火炉上煮米。 如果您不想使用韩国或日本大米，或者对健康很敏感，则可以尝试糙米。 当然，这会影响风味。
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接下来，给黄瓜条盐水浴20分钟。
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用筛子沥干黄瓜条。
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然后，用2茶匙麻油，1茶匙盐和少许芝麻调味菠菜。
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用2茶匙香油，1茶匙盐和少许芝麻调味豆芽。
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然后，您需要用少许盐炒胡萝卜。
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接下来，用少许盐炒蘑菇。
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之后，用少许盐炒西葫芦。
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然后，将煮好的米饭放在一个大碗中，并在上面放蔬菜。
如果需要，可以将牛肉，鸡蛋或两者都放在中间。
服务每小碗gochugang和香油帮助。
云杉
要吃东西，请在碗中加入少量油和适量的酱油，然后用汤匙将所有东西混合在一起。
食谱变化
- 这个食谱包括六种蔬菜，但是如果您喜欢的蔬菜太多，则可以只用三四个蔬菜或冰箱中的任何食物制作。 韩国人通常将这种米饭与牛肉一起吃，但是如果您不喜欢红肉，请不要绝望。 您也可以将鸡蛋拌入阳光明媚的一面倒在石锅拌饭上。 这道菜之所以如此受欢迎，是因为它不仅非常美味，而且用途广泛。
食谱标签：
- 蘑菇
- 拌饭
- 晚餐
- 亚洲人
