S&C设计工作室
- 总计:3分钟
- 准备时间:3分钟
- 烹调:0分钟
- 产量:1份
夏天结束时无需放下玛格丽塔酒,只需改用更季节性的食谱即可。 蔓越莓玛格丽塔酒是一个绝佳的选择,因为我们正处于秋天之中。 它具有龙舌兰酒背景的苹果,肉桂和蔓越莓的标志性风味,在凉爽的天气派对中也很有趣。
这种蔓越莓玛格丽塔酒不是普通的果味龙舌兰酒鸡尾酒。 它具有深度,而我们渴望来的那种温暖,舒缓的性格会掉下来。 食谱以自制苹果肉桂龙舌兰酒开始,需要大约一周的时间注入(如果您没有那么多时间,可以选择捷径)。 从那里,您将使用蔓越莓汁作为特色水果,以标准的玛格丽塔配方制作饮料。
它非常简单,龙舌兰酒的注入也非常容易,因此无论您在酒吧的经历如何,都可以制作出这种令人愉悦的玛格丽塔酒。
配料
- 2盎司苹果肉桂龙舌兰酒
- 1/2盎司三秒
- 1盎司蔓越莓汁
- 1/2盎司新鲜柠檬汁
- 苹果楔形或柠檬味装饰
做到的步骤
在调酒器中,将所有成分混合在一起。
将冰块装满振动器并摇匀。
放入冷玛格丽塔酒或鸡尾酒杯中。
用苹果楔子或柠檬味装饰。
您可以将这种玛格丽塔酒用作鸡尾酒,或在岩石上。 用玻璃杯上的肉桂糖边缘也很有趣。
提示:每当您使用苹果做装饰时,切成薄片后立即将其浸入柠檬汁中。 这样可以防止水果肉碰到空气中的氧气时变成褐色。
DIY苹果肉桂龙舌兰酒
这款蔓越莓玛格丽塔酒的招牌成分是苹果肉桂龙舌兰酒。 您将必须自己制作,因为市场上没有这样的产品。 好消息是,它非常简单,几乎不需要任何工作,只需要一点耐心。
龙舌兰酒的注入只需要三种成分:龙舌兰酒,两个苹果和两个肉桂棒。 您还将需要一个输液瓶,例如一个带盖且密封严密的大型梅森罐。 您可以随心所欲地制作苹果肉桂龙舌兰酒,尽管通常最好在第一批中先喝半瓶龙舌兰酒。
对于龙舌兰酒,布兰科(银色)龙舌兰酒不错,但reposado龙舌兰酒更好。 龙舌兰酒具有陈年和土龙舌兰味的轻微橡木味,非常适合苹果肉桂味。
哪个苹果最好? 您会发现在这里红苹果是更好的选择。 对于我们想要的口味,任何绿色品种都太酸了。 保存这些以备夏季伏特加酒和杜松子酒的浸泡,并使用红苹果调味龙舌兰酒,威士忌,白兰地和朗姆酒。
要注入龙舌兰酒,请洗净苹果并将其切成适合您输液罐的楔形。
将切成薄片的苹果和肉桂棒放入罐子,然后用龙舌兰酒装满。
拧紧盖子并摇匀。
存放在阴凉处五到七天,每天摇晃以混合各种成分。 第五天后,对龙舌兰酒进行味觉测试。
如果您喜欢这种口味,请除去苹果和肉桂。 您既可以拉紧它们,也可以用钳子将其拉出。 用紧密的密封将龙舌兰酒装瓶,就像其他任何酒一样存放。
这种输液配方的优点在于成分很大,因此很容易去除。 这意味着您可以随时进行自定义。 您可能想要多一点的苹果或多一点的肉桂,这些都在您的控制之下。 玩得开心,在此批次上记笔记,并在需要时调整下一轮的口味。
成品龙舌兰酒可以为许多龙舌兰酒鸡尾酒增添温暖的气息。 在整个秋季和冬季,它还是一个不错的选择。
没有时间输液了吗?
苹果和肉桂的味道确实使这种蔓越莓玛格丽塔酒与众不同,并赋予了鸡尾酒独特的风味。 如果您没有一周的时间来等待龙舌兰酒的注入,那么有一种更快的方法可以将这些口味引入饮料中。 诀窍是制作苹果肉桂简单糖浆。
虽然您可以使用新鲜的苹果,但是获得美味苹果味的最快方法是将糖浆中的水与苹果汁或苹果酒分开。 使用这种肉桂糖浆配方,只需使用1/2杯水和1/2杯苹果汁。 它可以在几个小时内准备就绪,您将可以混合玛格丽塔。
使用糖浆快捷方式时,您会发现最好调整蔓越莓玛格丽塔甜味剂,即三秒。 敲三秒钟,倒入1/4盎司,加入1/2盎司苹果肉桂糖浆,然后将柠檬汁调至3/4盎司以下。 这种饮料应具有很好的风味平衡,您可以随时对其进行调整以适合您的口味。
蔓越莓玛格丽塔酒有多强?
假设您使用80杯龙舌兰酒和30杯三秒酒,那么蔓越莓玛格丽塔酒就比较温和。 这部分是由于饮料中使用了大量的酸果蔓汁。 平均而言,我们可以说它的ABV值约为21%(42个标准)。 这是大多数玛格丽塔酒的典型强度。
食谱标签:
- 蔓越莓
- 龙舌兰酒和蔓越莓
- 美国的
- 圣诞