老咖啡

S&C设计工作室

• 总计：3分钟
• 准备时间：3分钟
• 烹调：0分钟
• 产量：1杯鸡尾酒（1份）

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营养指南（每份）
178	卡路里
0克	脂肪
12克	碳水化合物
0克	蛋白

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营养成分
份：1鸡尾酒（1份）
每份的量
卡路里	178
每日价值百分比*
总脂肪0克	0％
饱和脂肪0克	0％
胆固醇0mg	0％
钠10mg	0％
总碳水化合物12克	5％
膳食纤维0克	0％
蛋白质0克
钙8mg	1％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这里有一些咖啡的老式食谱。 不幸的是，在当今的优质咖啡饮料文化中，许多产品还不如以前。 当周围有新鲜的意式浓缩咖啡和优质咖啡豆时，为什么还要使用速溶咖啡？

这就是为什么您会喜欢这道波旁威士忌和咖啡爱好者的佳肴的原因。 这种改良过的老式咖啡可以在Stew Ellington的“ 901 Very Cocktails”一书中找到，该书充满了精美的现代和经典饮料配方。

该食谱使用意式浓缩咖啡，并在混合物中添加可可粉以带来巧克力的风味。 两者都是与您选择倒入的几乎所有波旁威士忌的绝妙搭配。 带有一丝橙色苦味，这种饮料以您肯定会喜欢的多维味觉而栩栩如生。 更好的是，没有老式食谱中常见的混淆，因此任何人都可以随意混合。

配料

• 1 1/2盎司波旁威士忌
• 1/2盎司可可粉（深色）
• 1 1/2盎司水
• 1盎司意式浓缩咖啡（冷藏）
• 1/4盎司简单糖浆
• 2破折号橙色苦味
• 装饰： 整个咖啡豆

做到的步骤

收集成分。

在装满冰块的鸡尾酒搅拌器中，倒入所有成分。

摇匀。

放入装有新鲜冰块的老式玻璃杯中。

装饰用咖啡豆。

服务并享受！

提示

• 为了减慢这种饮料的稀释速度，可将其放在冰球或类似的大块冰块上。可在家里轻松制作简单的糖浆，这可以为您节省必要的搅拌机费用。 您所需要的只是糖，水和一个平底锅！奶油可可饼有深色和白色（透明）两种口味。 可以在此食谱中使用任何一种，而不会改变口味。

食谱变化

• 如果新鲜的意式浓缩咖啡超出了您的能力范围，尽管可以使浓咖啡变浓，但您可以代替常规的咖啡。 在这种情况下，请使用2 1/2盎司的咖啡来代替配方中的意式浓缩咖啡和水。 摩卡壶是一个很好的选择。 您还可以使用倒入式冲泡机，Aeropress，法国压榨机或任何其他比标准滴灌机生产更浓咖啡的咖啡机。 有了这些，都不需要加水。由于这是一杯冷咖啡鸡尾酒，您甚至可以从冷冲泡咖啡开始。 在家中制作非常容易，并且可以生产出非常美味的咖啡。 请务必确保尽早启动，因为它至少需要倾斜12个小时。

咖啡是老式的吗？

老式咖啡是一种不错的，令人放松的鸡尾酒，酒精含量较低。 当使用80磅的威士忌制作时，您可以预期它的ABV约为13％（26磅）。 这几乎就像喝一杯酒，这就是为什么它是极好的餐后饮料。

食谱标签：

• 咖啡
• 美国的
• 派对
• 咖啡

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！