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几乎每个菜园都种萝卜。 它们生长迅速，大种子非常适合与孩子们一起园艺。
当我们听到萝卜时，我们中的许多人会想到小，圆，红色和浓郁。 到目前为止，食用和种植的最受欢迎的萝卜符合此描述。 尽管有更长的品种和不同的颜色的萝卜，小的圆形萝卜是如此的容易和快速地种植，但它们实际上定义了萝卜应该是什么。 即使这种不起眼的球形萝卜也提供了很多种类。 它们可以是圆形或长方形，热或温和的，红色，粉红色，紫色，白色或双色的。
亚洲萝卜品种通常被称为“冬季萝卜”，因为它们在季节后期成熟并且可以在冬季储存。 萝卜（Daikon）是日语单词，意为“大根”，尽管并非所有亚洲萝卜都长，但其中一些萝卜确实可以变大。 黑萝卜往往是最热的。
不要忘记萝卜的顶部或绿色也可以食用，豆荚也可以食用。 甚至还有一些品种，例如'Rat's Tail'萝卜，专为刺鼻豆荚而种植，整个夏天都在生长。
萝卜是芸苔科或十字花科的成员，还有西兰花，卷心菜，菜花，羽衣甘蓝和羽衣甘蓝。
植物名
通用名
萝卜
硬度区
萝卜是一年生植物，而在那很快。 因此，他们没有USDA韧性区评级。
成熟尺寸
萝卜的大小差异很大。 直径约1英寸的球形小萝卜最好。 较长的Daikon类型可以达到8到14英寸长，直径2到4英寸。
日晒
充满阳光到部分阴影：普通的小萝卜需要在凉爽的天气中快速生长，因此需要充足的阳光。
收获天数
这取决于您种植的萝卜的类型。 一些较小的萝卜会在25天内成熟。 较大的冬季萝卜可以让您等待多达60天。
收萝卜
春季萝卜 - 快熟的圆形萝卜可以在3-4周内收获。 您通常会看到萝卜的顶部从土壤中渗出。 当看起来差不多一英寸时，就可以选择了。 可以通过拉动或轻轻松动周围的土壤来收获萝卜。 不要让成熟的萝卜放在地上，否则它们会变得木质或海绵状。
冬季萝卜 -亚洲萝卜长品种成熟需要较长时间，有时长达3个月。 它们应在地面结冰之前收获，并可以保存几个月。
所有品种的稀疏植物都可以用作蔬菜沙拉或三明治或漂浮在汤上。
存放萝卜
卸下绿色的顶部，并将灯泡和顶部分开存放。 留下叶子会从萝卜鳞茎吸收水分和养分。 球形萝卜可以用塑料在冰箱中保存约一周。 冬季萝卜将在冰箱中保存约2周，或在冷藏中保存数月。
萝卜生长小贴士
萝卜是一种凉爽的季节蔬菜，可以很快成熟。 如果在高温下生长，圆形的小品种将变得木本。
像大多数蔬菜一样，萝卜是直接在花园里播种的。 它们可以在春季非常早的时候开始，只要地面相对干燥，就可以在夏季末期在秋天花园里再次开始，甚至可以在寒冷的框架保护下在秋天末期开始。 由于萝卜生长迅速，因此可以将它们挤在菜园里的其他植物之间。 萝卜将在其他蔬菜需要额外空间之前收获。 另外，萝卜还可以疏松和耕种土壤，以使胡萝卜等较慢发芽的蔬菜生长。
播种1/4至1/2英寸深。 您需要在植物之间至少留出2英寸的距离，但是当幼苗高出一英寸或两英寸时，它们可以被稀疏和食用。
照顾萝卜植物
由于萝卜生长迅速，因此不需要施肥，尽管开始时需要大量排水良好的土壤。 经常检查大小以便收获，然后开始下降。 您可以感觉到刚好在土壤线以下的顶部大小，或者继续前进并拉一些。
为了获得连续的收成，每10-14天要播种一次新作物，直到变暖为止。 大多数萝卜在炎热的天气会螺栓播种。 夏季，可食用的萝卜是一个很好的替代品，因为您希望它们可以播种。
萝卜在容器中的生长
快速生长的春天萝卜在花盆中生长得很好，如果您受到根got的困扰，以这种方式生长是一个不错的选择。 他们将需要至少4英寸的土壤深度和大量的水。
建议的萝卜品种
早春品种：
- 'Cherry Belle'：红色圆形（22天）'Early Scarlet Globe'：红色圆形（22天）'Easter Egg'：椭圆形，混合色（25天）
更耐热：
- '法国早餐'：长方形，红色/白色底基（23天）'冰柱'：细长又细长的白色（25天）'尾尾'：以其可食用的荚果而不是根生（45至50天）
冬季（存储）：
- '中国玫瑰'：红皮肤/白肉（52天）'圆黑西班牙'：黑皮肤/白肉（55天）
病虫害
- 卷心菜根in在北部花园中更成问题，在那里它们会挖成萝卜; C虫也可以以萝卜为食;跳蚤甲虫可以使瑞士奶酪成为萝卜叶，但不会伤害鳞茎。
监视以防这些昆虫破坏整个农作物。 您可以通过在行盖下种植萝卜来几乎完全避免它们。
温度升高时，萝卜的品质下降。 它们会变得硬朗，木质，海绵状或空心状。 萝卜栓住或播种后，球茎停止形成。
