安德里亚·斯珀林/盖蒂图片社
坡道或野生韭菜（ 葱属葱 ）曾经被降级为在野外生长，但是这种春季蔬菜正在越来越多的菜园中种植。 他们有混合葱和大蒜的味道。 舷梯可以单独食用，也可以用来调味其他菜肴。 可以将叶子，茎和鳞茎去皮，油炸或切碎，然后混合成薄煎饼到肉饼。
坡道是一种本地植物，生长在北美东部阿巴拉契亚山脉的潮湿林地中。 它们从小鳞茎开始生长，并随时间传播并定居。 叶子在早春出现，但是植物是短暂的，在一两个月内消失，直到第二年春天一直处于休眠状态。 叶子是细长的椭圆形，逐渐变细。 它们类似于山谷叶子的百合花，尽管略显苗条。
野生韭菜的花梗随着叶子的褪色而趋于出现。 花是粉红色的白色，种子分散在靠近母本的地方。
| 植物名 | 三头葱 |
| 通用名 | 坡道，野韭菜 |
| 植物种类 | 多年生鳞茎 |
| 成熟尺寸 | 6到8英寸（仅叶子） |
| 花的颜色 | 粉 |
| 日晒 | 阴影到部分阴影 |
| 土壤类型 | 肥沃的 |
| 土壤pH | 6.8至7.2 |
| 绽放时间 | 弹簧 |
| 硬度区 | 4至7 |
| 乡土地区 | 北美东部阿巴拉契亚山脉 |
如何种植坡道
在野外，坡道可利用日光增加和早春气温升高的优势，此时上方的落叶乔木尚未消退。 随着季节的进行和树冠的填充，坡道随着到达森林的稀疏光而逐渐消失。
在家庭花园中种植坡道时，主要目标是在春季收获芳香的叶子并为未来的成长建立殖民地。 叶子在初夏开始枯死，随后是花梗，而鳞茎则生长在地下。
尽管您可以随时收获坡道，但是在补丁有机会扩大之前进行收获会很快耗尽补丁。 最好给斑块几年散布，然后通过稀疏最大的植物，挖出整个团块，鳞茎和所有植物来收获。 注意不要损坏附近的植物。
光
坡道是春季的林地植物，因此需要保护免受极端的阳光和夏季的炎热。 如果您不能将它们种植在林地的边缘，则树木会在树荫下被遮挡住，至少要在阴影处或局部阴影处留一点。
泥
要在院子里种坡道，请尝试选择一个尽可能接近其原生生长条件的地点。 它们通常在潮湿的落叶树下发现。 土壤中应含有大量有机物，并且排水良好。
水
尽管坡道像普通的水分一样，但它们在潮湿的土壤中生长不好。 如果其他林地花朵（如血根，tri虫和鳟鱼百合）将在该地区生长，则坡道应该可以。 它们仅在春季的短期内活跃生长，因此几乎没有错误的余地。
温湿度
斜坡的理想温度在白天为54 F，在夜间下降至46 F，但通常在白天从45至65 F到夜间42至58 F的温度范围内会升高。 作为美国东北硬木林的本地植物，坡道的湿度水平从冬末的约5％到5月底的60％以上不等。
肥料
如果土壤中富含有机物并且具有中性pH，则坡道可能无需进食。 他们更喜欢钙和镁含量相对较高的土壤。 如果您的土壤条件较差，请考虑先添加这些营养素。
从种子移植或种植坡道
从种子种植坡道可能需要很长时间。 种子胚在新鲜种子中未完全发育，并且可能保持休眠状态。 要进一步使事情复杂化，需要使它温暖潮湿以打破根休眠，然后使其寒冷才能打破芽休眠。 取决于任何特定年份的天气，种子最终发芽可能需要几年时间。
播种斜纹种子的最佳时间是夏末/初秋。 刮擦并疏松土壤的顶层，然后将种子压入其中。 盖上约一英寸的切碎的潮湿叶子，并耐心等待。
要进行移植，请小心不要损坏根部或鳞茎。 以与盆中相同的深度种植植物，并将植物隔开约四到六英寸的距离，以使其传播。 给植物浇水，并用切碎的叶子或霉菌覆盖整个床。
