云杉
- 总计：20分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：10分钟
- 产量：2打饼干
这些巧克力饼干的味道就像妈妈以前做的一样，但实际上是纯素食主义者。 代替黄油和鸡蛋的是纯素食人造黄油和鸡蛋替代品，并添加了半甜的素食主义者巧克力片。 结果是一种柔软美味的曲奇，将成为家庭的最爱。
配料
- 2 1/4杯面粉
- 1茶匙小苏打
- 1茶匙盐
- 1杯素食人造黄油（在室温下）
- 3/4杯糖
- 3/4杯红糖
- 1茶匙香草精
- Ener-G鸡蛋更换器，可装2个鸡蛋（根据包装说明进行制备）
- 12盎司半甜纯素食巧克力片
做到的步骤
- 如果您在超市很难找到纯素食巧克力，可以尝试Trader Joe's and Whole Foods； 他们的自家品牌实际上是素食主义者。 Sunspire和Tropical Source是两个更受欢迎的品牌。丢饼干的一个很好的工具是饼干勺，类似于冰淇淋勺。 非常适合制作大小均一的完美圆形，并且只需按一下操纵杆即可轻松释放面团。 只需做成球状，放在饼干上，然后放入冰箱即可。 冷冻后，将它们放入密闭容器中，可持续3个月。 准备烘烤时，无需解冻。 只需增加一两分钟的烘烤时间即可。
收集配料并将烤箱预热至350F。
云杉
在一个大碗中，将面粉，小苏打和盐混合，如果有的话，使用筛子。 搁置。
云杉
在一个单独的大碗中，将素食主义者人造黄油，糖，红糖，香草和准备好的鸡蛋代用品搅在一起，直到混合物光滑蓬松。
云杉
将干燥的成分添加到该混合物中，搅拌直至充分混合。
云杉
轻轻搅拌纯素食巧克力片直至完全分散。
云杉
将一英寸一匙的面团滴到饼干纸上。
云杉
烘烤约8到10分钟，直到边缘变成浅金棕色，或者如果您喜欢它们更脆的话，则稍微延长一点。
云杉
将其冷却2分钟，然后再从饼干薄中取出。
小费
其他素食饼干食谱
想象一下装有各种美味饼干的饼干罐，它们都是纯素食主义者！ 只需进行一些简单的成分交换，即可立即从烤箱中加热您喜欢的饼干。 除了这些巧克力曲奇之外，还可以尝试另一种经典的燕麦葡萄干曲奇，即使用纯素食人造黄油和豆浆，或者包括豆腐的嫩酸柠檬糖饼干。 对于一些健康但略有不同的东西，将一批纯素食花生酱燕麦片和香蕉饼干混合在一起，它们也都不含糖。 如果您喜欢在糖果中加入一些咸味和盐分，那么纯素食巧克力培根饼干就在您的小巷旁； 该食谱要求使用纯素食培根，纯素食人造黄油，鸡蛋替代品和纯素食巧克力片。 如果您需要快速简便的东西，那么一定要搭配椰子奶的非烘焙巧克力花生酱曲奇。
食谱标签：
- 素食主义者
- 素食巧克力曲奇饼
- 小吃
- 美国的
