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人们常说“经典”厨房设计是所谓的厨房三角形，使厨师能够以三点，不相交的方式在冰箱，火炉和水槽之间移动。
但是，比三角形更基本的厨房设计布局是单壁厨房设计。
这是什么
在单壁厨房设计中，厨房的所有主要工作区域都沿着一壁排列。
主要工作区域包括冰箱，水槽和火炉/烤箱。 较小的工作区将配备微波炉，垃圾压实机，洗碗水等。
计数器的长度通常不小于8英尺（任何其他长度，您都无法放入所有设备中）。 工作区的顺序几乎可以是任何东西：水槽，火炉，然后是冰箱或火炉，水槽，然后是冰箱。 由于这种安排很小，因此顺序无关紧要。
优点
在深入了解单壁厨房设计的局限性之前，我们首先需要详细说明一些优点：
- 便宜 ： 有限的柜台空间意味着更便宜的成本，因为柜台往往会大量消耗厨房预算。 轻松自己动手的选择 ：因为您不必加入柜台或做任何其他棘手的事情，所以一墙式设计是DIY翻新商最容易进行的工作。 紧凑的设计 ：如果需要桌子或其他用途，单壁是在厨房其余空间中创造空间的最佳方法。 良好的工作流程 ：您可以将所有主要的烹饪功能保持在几英尺内。
仅拖车和出租房屋？
单壁厨房设计的最大缺点之一是其附着的污名。
厨房通常是这样设计的，因为由于空间或成本限制，没有其他选择。 如果您曾经住在出租房屋和公寓中，则对单壁厨房设计非常熟悉。 它是为很少做饭的人设计的功能性设计。
最小的厨房的转售价格较低，这仅仅是因为如今购房者对厨房的溢价很高。 几乎每年，厨房变得更加奢华，这使得单壁设计无法跟上潮流。 简而言之，房主要求更多。
您确实可以在台面上省钱，但是，这意味着需要更少的台面做饭。 您会发现自己添加了折叠式厨房岛或在水槽上放置了切菜板作为即兴的柜台空间。
而且，单壁设计由于其“紧凑性”的确带来了新的问题。 例如，您所有的橱柜都放在哪里？ 您是否希望所有橱柜都挂在头顶上？ 您是否喜欢火炉和水槽彼此相距几英寸？
