无麸质经典水果沙拉。 2011年（c）Teri Lee Gruss
- 总计：37分钟
- 准备时间：30分钟
- 做饭：7分钟
- 冷却煮熟的调味料的时间：60分钟
- 产量：12碗（12份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 194 | 卡路里 |
| 3克 | 脂肪 |
| 40克 | 碳水化合物 |
| 4克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：12碗（12份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 194 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪3克 | 4％ |
| 饱和脂肪1克 | 7％ |
| 胆固醇75mg | 25％ |
| 钠139mg | 6％ |
| 总碳水化合物40克 | 14％ |
| 膳食纤维3g | 11％ |
| 蛋白质4克 | |
| 钙41mg | 3％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这种色彩缤纷的水果沙拉是经典的水果沙拉配方的无麸质版本，该配方基于煮熟的菠萝汁调味料。 这是我们小时候都喜欢的食谱。 它是甜，奶油和浓郁的菠萝酱美味。
该食谱可容纳12人（或更多），因此，如果您要为一小群人做饭，请相应地减小音量。
配料
- 2个大鸡蛋
- 3汤匙无麸质甜米粉
- 1/2杯糖
- 1/2茶匙粗盐
- 2（20盎司）罐装菠萝块，沥干并储备汁液
- 1个（15盎司）杏干两半，切成小块
- 2杯新鲜切片的草莓
- 1杯切片的无核葡萄，绿色或红色
- 1/2品脱的纯奶油
- 2杯迷你棉花糖
做到的步骤
将鸡蛋打成中等大小的锅。 搅拌混合。 加入甜米粉。 搅拌混合。 加入糖和盐。 搅拌并用中火煮至浓稠和奶油状。
加入预留的菠萝汁。 混合并煮至混合物变稠。 从火上移开并完全冷却。 这种调味料最多可以在做沙拉之前一天做。 在冰箱中冷却。
搅打奶油直至形成峰。
将准备好的新鲜水果和罐头水果放在一个大的搅拌碗中。 将冷却的调味料倒在水果上。 用大刮铲彻底混合。 折成奶油和棉花糖-可选。
盖上锅盖并冷却直至准备上菜。
提醒：始终确保您的工作表面，器皿，锅具和工具不含麸质。 务必阅读产品标签。 制造商可以更改产品配方，恕不另行通知。 如有疑问，请在联系制造商进行验证之前不要购买或使用产品。
食谱标签：
- 菠萝
- 小菜
- 美国的
- 夏天
