云杉吃/戴安娜·奇斯特鲁加
- 总计：90分钟
- 准备时间：30分钟
- 做饭：60分钟
- 产量：服务8
贝克韦尔蛋art是英国食品中最传统的甜点之一。 它在整个英国都很受欢迎，不仅在其发源地峰区的贝克韦尔。 传统上，蛋art在糕点基料上有一层果酱，然后在上面撒上一层美味的鸡蛋花（杏仁和鸡蛋）蛋糕状的馅料，并在中途烘烤，再撒上片状杏仁。
在这个圣诞节的贝克韦尔蛋t中，果酱被厚厚的，肉质的甜百果馅和少量的混合香料制成的鸡蛋花馅料所代替。 这使蛋art具有真正的圣诞节风味，还可以使蛋糕变得更湿润，几乎像海绵。 真的很好吃，太好了，不能只为圣诞节而保留。
配料
- 对于the壳
- 1磅/ 450克酥油糕点
- 1个蛋清（轻轻打）
- 对于填充
- 1/2罐百果馅（自制或自购）
- 1 1/2条/ 150克黄油
- 3/4杯/ 150克细砂糖/超细糖
- 3个中鸡蛋，再加1个蛋黄（打碎）
- 1 1/2杯/ 150克杏仁（磨碎）
- 1个中号柠檬（榨汁）
- 小撮混合香料（或南瓜派香料混合物）
做到的步骤
注意：虽然此食谱有多个步骤，但此蛋t分为可行的类别，以帮助您更好地计划准备和烹饪。
将烤箱预热至170 C / 325 F / Gas 3。
准备蛋Shell壳
收集成分。
云杉吃/戴安娜·奇斯特鲁加
在一块轻面粉板上，将糕点铺成约5毫米/ 1/4英寸厚。
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涂抹油脂并将20厘米/ 8英寸深的蛋tin与糕点对齐。 修剪顶部边缘并卷曲，以使其看起来整洁。
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用叉子在整个基座上扎一下，然后将糕点在冰箱中冷却15至30分钟。
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在蛋shell外壳上衬上一层防油纸，并装满饼状砝码。 烘烤15分钟或直到糕点呈浅金色。
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用百果馅将盒子的底部摊开，以形成良好的厚层，然后放在一边冷却。
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准备素馨花
收集成分。
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使用电动打蛋器或立式搅拌机，将黄油和糖搅在一起，直到打成奶油并且颜色变浅。
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在搅拌器仍在运行的情况下，一次加入少许打好的鸡蛋和蛋黄。 保持搅拌机始终运转，并确保所有鸡蛋都已加入。
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使用大汤匙或细铲，小心地将杏仁，柠檬皮和混合香料折叠。
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将鸡蛋花混合物小心地撒在百果馅的顶部。
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烤40分钟。 如果使用，将片状杏仁撒在表面20分钟后，再烘烤20分钟或直到变黄并凝固。
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从烤箱中取出。
根据需要，将蛋奶冻，少许冰淇淋或鲜奶油加入冷热食物中。
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食谱标签：
- 酸
- 甜点
- 英国人
- 圣诞
