试试这个丰富的巧克力软糖蛋糕食谱

杰里米·哈德森/数字视觉/盖蒂图片社

• 总计：60分钟
• 准备时间：25分钟
• 做饭：35分钟
• 产量：2个9英寸的蛋糕（可容纳18个）

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营养指南（每份）
209	卡路里
10克	脂肪
27克	碳水化合物
3克	蛋白

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营养成分
一份：2块9英寸蛋糕（18块）
每份的量
卡路里	209
每日价值百分比*
总脂肪10克	13％
饱和脂肪6g	28％
胆固醇52mg	17％
钠175mg	8％
总碳水化合物27克	10％
膳食纤维1g	4％
蛋白质3克
钙50mg	4％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

此巧克力软糖蛋糕是最美味的巧克力蛋糕。 对于您一生中的巧克力爱好者来说，这是完美的巧克力蛋糕，尤其是如果用这种巧克力软糖糖霜的配方将其磨砂的话。 如果您想用此标准的美味版本来打动客人，请为他们提供巧克力杏仁蛋糕，让他们乞求食谱。

巧克力的种类

上面的“巧克力软糖蛋糕”食谱要求使用不加糖的巧克力，这只是多种类型的巧克力中的一种。 不加糖的巧克力，通常称为“烘焙巧克力”，主要包含不同比例的可可固形物和可可脂。

今天消耗的许多巧克力实际上都是甜巧克力的形式，将巧克力和糖结合在一起。 牛奶巧克力是甜巧克力，其中还包含奶粉或炼乳。 白巧克力含有可可脂，糖和牛奶，但不含可可固体。 白巧克力虽然质地类似于牛奶和黑巧克力，但不含任何可可固体。

黑巧克力是通过向可可混合物中添加脂肪和糖而制成的。 苦甜巧克力是一种巧克力酒，向其中加入了一些糖（通常为三分之一），更多的可可脂和香草。 它比半甜巧克力具有更少的糖和更多的酒，但是两者在烘烤时可以互换。

配料

• 1-2 / 3杯面粉
• 1茶匙小苏打
• 1茶匙盐
• 4盎司巧克力（无糖）
• 1/2杯水
• 1/2杯黄油（软化）
• 1-3 / 4杯糖
• 3个鸡蛋
• 1茶匙香草
• 3/4杯牛奶

做到的步骤

给两个9英寸的圆形蛋糕锅加油脂。 将烤箱预热至350华氏度。

将第一组食材与金属丝打磨混合。 搁置。

在微波炉容器中，将巧克力与水融化。 微波炉1分钟，然后检查巧克力。 如果未融化，请继续一次微波10秒钟。 搁置。

在一个大的搅拌碗中，将黄油和糖涂奶油。 一次加入一个鸡蛋。 加入香草并混合。 一次倒入一点巧克力并混合。 完全结合。 将面粉混合物与牛奶交替添加，直到全部使用。

将面糊倒入准备好的锅中。

烘烤27至35分钟，直到用牙签测试为止，并且蛋糕已从锅中拉出。

弗罗斯特巧克力软糖蛋糕根据需要。

食谱变化

• 如果您在计算卡路里，则不必完全放弃丰富的甜点。 这款低脂苹果德国巧克力蛋糕可满足您的甜食需求，同时保持腰围修剪。代替餐后放松，您可以用令人眼花Chocolate乱的巧克力利口酒蛋糕来奖励晚餐客人。

食谱标签：

• 蛋糕
• 软糖蛋糕
• 甜点
• 美国的

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！