小谷裕二/ Getty Images
- 总计：20分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：10分钟
- 冷却和冷却时间：90分钟
- 产量：4份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 298 | 卡路里 |
| 13克 | 脂肪 |
| 40克 | 碳水化合物 |
| 5克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 一份：4份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 298 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪13克 | 17％ |
| 饱和脂肪8g | 39％ |
| 胆固醇34mg | 11％ |
| 钠138mg | 6％ |
| 总碳水化合物40克 | 15％ |
| 膳食纤维2g | 6％ |
| 蛋白质5克 | |
| 钙143mg | 11％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
摩洛哥提供的许多商业乳制品中有Danette，这是Danone公司生产的布丁和果馅饼状甜点。 巧克力奶油甜点版本实质上是一种无蛋玉米淀粉布丁，它可能是最受欢迎的，无疑是由于其光滑，奶油般的质地以及浓郁但不太甜的巧克力味。 它确实很美味，但我的家人一致认为，商店购买的产品的份量太小，无法满足要求。
以下是在家中制作简易Danette风格巧克力布丁的方法。 除了足以为成年人服务的优雅之外，孩子们将比普通的这种深受人们喜爱的零食包装的勺子更乐于享受。
另外，尝试制作自制酸奶和摩洛哥大米布丁。
配料
- 4汤匙（60克）砂糖
- 1/3杯（40克）不加糖的可可粉
- 3汤匙玉米淀粉（玉米）
- 1 1/2杯（360毫升）全脂牛奶
- 1/2（120毫升）浓奶油
- 1汤匙黄油
- 1茶匙香草
做到的步骤
在一个小碗中，加入糖，可可粉和玉米淀粉。 逐渐逐渐添加牛奶和奶油，每次添加后搅拌直至光滑。
将混合物过滤到中等大小的锅中，并置于中火上。 不断搅拌几分钟，同时混合物变稠并沸腾。 继续煮一分钟，不断搅拌，然后从火上移开。
搅拌黄油和香草，然后将热布丁转移到耐热碗中。 将一块保鲜膜按在布丁表面上，以防止形成皮肤，然后冷却至室温。 在冰箱中冷却一个小时或更长时间。 （请注意，如果将其放置一夜，则布丁的风味会改善。）
食用时，将布丁倒入单独的食用碗中。
食谱标签：
- 巧克力布丁
- 甜点
- 摩洛哥人
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