简易煎锅鸡配番茄和蘑菇食谱

鸡用酒和蕃茄。 戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

• 总计：75分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：60分钟
• 产量：4至6份

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营养指南（每份）
978	卡路里
54克	脂肪
24克	碳水化合物
92克	蛋白

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营养成分
份：4至6份
每份的量
卡路里	978
每日价值百分比*
总脂肪54g	69％
饱和脂肪14g	71％
胆固醇279mg	93％
钠680mg	30％
总碳水化合物24克	9％
膳食纤维3g	12％
蛋白质92g
钙135mg	10％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这些鸡胸肉可以在煎锅中快速简便地烹制，并且可以用热煮的意大利面或米饭做成可口的饭菜，或者与土豆，蔬菜配菜或沙拉一起食用。

配料

• 4至6个鸡胸肉，无骨
• 6汤匙面粉，分成两半
• 1/2茶匙盐
• 短划线黑胡椒粉
• 2汤匙橄榄油
• 2杯蘑菇片
• 1瓣大蒜，切碎
• 1罐（14.5盎司）切成丁的西红柿，不排水
• 1/2杯干白葡萄酒
• 1/2杯鸡汤
• 4个大葱，切成薄片

做到的步骤

收集成分。

在一个宽而浅的碗或饼盘中，将4汤匙面粉与1/2茶匙盐和胡椒粉混合。 疏通鸡块，彻底涂层。

在大煎锅或炒锅中，用中火加热橄榄油。 将鸡肉加入热油中，并在每侧上烤约3分钟。

加入蘑菇片并炒1分钟以上。

在一个小碗中，将大蒜，西红柿，葡萄酒，鸡汤和切成薄片的洋葱混合在一起； 搅拌剩余的两汤匙面粉，直到充分混合。

将混合物倒在鸡肉和蘑菇上； 搅拌并煮沸。

将热量降低至低水平，盖上锅盖，小火煮15至20分钟，或直至完全煮熟。

将鸡肉和酱汁一起食用。

请享用！

提示

鸡肉必须在插入鸡胸最厚部分的即时读取温度计上煮至至少165F。

食谱标签：

• 番茄
• 番茄鸡
• 晚餐
• 美国的

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