云杉/伊丽莎白·拉鲍
- 总计：4小时
- 准备时间：2小时30分钟
- 做饭：90分钟
- 产量：1磅（3份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 346 | 卡路里 |
| 0克 | 脂肪 |
| 90克 | 碳水化合物 |
| 0克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：1磅（3份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 346 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪0克 | 0％ |
| 饱和脂肪0克 | 0％ |
| 胆固醇0mg | 0％ |
| 钠11mg | 0％ |
| 总碳水化合物90克 | 33％ |
| 膳食纤维1g | 5％ |
| 蛋白质0克 | |
| 钙34mg | 3％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
蜜饯木瓜是制作壮观甜点时所称的“秘密武器”。 ces是鲜为人知的秋天果实，保留了许多“野生”特征。 生吃时它们非常涩（必须说，令人不快），因此必须煮熟才能享用。 原始时，它们看起来像梨，皮肤为黄绿色，果肉为白色，但是煮熟时，它们的果肉变成深玫瑰色，并具有甜，加香料的花香味。
木瓜蜜饯是如此的美味，我们常常不得不阻止自己吃纯朴的木瓜！ 最好在冰淇淋上享用或将其装在蛋糕片上。 酸奶或格兰诺拉麦片也可以作为零食。
配料
- 3个中等（约1磅）
- 2杯水
- 1 1/4杯糖（颗粒状）
- 5整个丁香
- 1茶匙 柠檬汁
做到的步骤
将木瓜去皮，切成小块。
取下核心，将木瓜切成小方块或薄片。 如果您将它们简单地食用，我们认为这些立方体不错，但是如果您在糕点中使用它们，则薄片会更好。
将水和糖放到中火上的中锅中，搅拌直至糖溶解。
加入木瓜，整个丁香和柠檬汁，然后将热量调低。
将木瓜在糖浆中用低火慢火煮1.5至2小时，不时搅拌以确保将糖浆均匀地包在糖浆中。
在烹饪过程中，木瓜将变成鲜艳的玫瑰色，糖水将减少为粘稠的糖浆状液体。
定期测试木瓜切片是否完成：它们应该耐嚼，并且具有近似果冻的糖感。 过度烹饪会使它们的边缘变硬，因此请密切注意它们的末端。 如果似乎没有做，并且糖浆看起来很稠，请添加额外的水以防止其减少过多。
the煮熟后，将其从火上移开并冷却。
吃前将整个丁香取出。 我们喜欢简单地吃它们，在冰淇淋上或作为馅饼或蛋art馅料，它们也很棒。
将蜜饯木瓜放在糖浆中，放在冰箱的密闭容器中保存长达一周。
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食谱标签：
- 糖果
- 桲
- 饼干和糖果
- 美国的
