克里斯·格拉姆利/ E + /盖蒂图片社
- 总计：30分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：15分钟
- 输液：30分钟
- 产量：1杯鸡尾酒（1份）
您可能会从现代鸡尾酒中怀疑，甜肉鸡尾酒中的“肉”不涉及培根。 取而代之的是它带来的桃子般的甜美果肉，尽管即使发现它也是一种独特的成分，您都需要自己动手（别担心，这很容易）。
这个波旁鸡尾酒的配方是由弗吉尼亚鸡尾酒会的Todd Thrasher为罗勒·海登的波旁威士忌创作的。 这是对曾经遍及美国南部的甜蜜水果糖果的致敬。
鸡尾酒本身只需要三种成分，并以水果和坚果的味道温和地增强波旁威士忌。 它的关键成分是山核桃桃水，它加了蜂蜜。 您一定会喜欢典型桃子饮料的迷人而又新颖的新口味。
配料
- 对于山核桃桃水：
- 1夸脱山核桃块
- 2夸脱水
- 2个桃子（切碎）
- 1/2夸脱蜂蜜
- 对于鸡尾酒：
- 2盎司波旁威士忌（罗勒·海登（Basil Hayden））
- 1 1/2盎司山核桃桃水
- 1破桃苦
- 装饰：柠檬麻花
做到的步骤
注意：虽然此食谱有多个步骤，但此鸡尾酒分为可使用的类别，以帮助您更好地计划准备和组装。
使山核桃桃水
收集成分。 将烤箱预热至300F。
在烤盘上，将山核桃均匀地摊开，然后在烤箱中烤15分钟，或者直到油开始从山核桃中出来为止。
在锅里，把水烧开。
煮小火，加入蜂蜜和桃子。
将山核桃碎加到水和蜂蜜的混合物中； 允许注入30分钟。
从火上移开并冷却。
首先通过中国过滤器（或细孔过滤器）过滤，然后通过咖啡过滤器过滤以除去所有沉积物和固体。
做甜肉鸡尾酒
收集成分。
在混合玻璃杯中，将威士忌，桃山核桃水和桃苦酒倒在冰上。
搅拌30秒。
过滤成小轿车或鸡尾酒杯，并用柠檬长时间装饰
服务并享受！
提示
- 如果您担心树坚果过敏，请跳过山核桃，尤其是如果您要为客人提供这种饮料时，山核桃的配方会超过64盎司，因此您可以享用很多鸡尾酒（甚至是派对）。如果您愿意，也可以使用调味水为自制柠檬水或南方甜茶增添迷人的风味。
甜肉鸡尾酒的强度有多大？
由于波旁威士忌构成了这种鸡尾酒的大部分，因此它是一种非常浓烈的饮料。 罗勒·海登（Basil Hayden）是一款80磅的威士忌，其酒精含量应下降20％的ABV（40磅）。 这是威士忌直馏威士忌强度的一半，因此最好还是轻松一点。
食谱标签：
- 桃子
- 南部的
- 7月4日
- 饮料
