香蕉奶油派和奶油和椰子食谱

露·罗伯逊/盖蒂图片社

• 总计：30分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：15分钟
• 产量：8份

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营养指南（每份）
478	卡路里
25克	脂肪
55克	碳水化合物
9克	蛋白

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营养成分
一份：8份
每份的量
卡路里	478
每日价值百分比*
总脂肪25克	33％
饱和脂肪10g	48％
胆固醇140mg	47％
钠153mg	7％
总碳水化合物55克	20％
膳食纤维3g	10％
蛋白质9克
钙104mg	8％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这是一种美味的香蕉奶油派食谱，它由大量香蕉制成，并配以生奶油或生奶油馅料。 参加任何形式的晚宴或假日聚会，以洗去您最喜欢的主菜是完美的。 您的家人和客人一定会喜欢它的甜味。

配上可选的烤椰子，为馅饼增添一抹特别的外观和风味。

使用现成的馅饼壳或自制的烤馅饼皮。

配料

• 1/2杯砂糖
• 1/4杯玉米淀粉
• 1/4茶匙盐
• 2杯全脂牛奶
• 3个大蛋黄（略打）
• 1汤匙黄油
• 1茶匙香草
• 1个9英寸烤馅饼皮
• 4至5个成熟但结实的香蕉
• 1/2杯椰丝（可选）
• 1/2杯浓奶油（打搅，如果需要，加一点糖加糖）
• 2至4汤匙糖粉（过筛）

做到的步骤

将糖，玉米淀粉和盐混合在双锅中。 逐渐加入牛奶，搅拌均匀。 用快速沸腾的水煮至变稠，并不断搅拌。 继续烹饪并搅拌10分钟以上。

将少量热混合物搅拌入打成蛋黄的锅中，然后返回到热混合物中。 再煮一分钟。 从火上移开。 在馅料中加入黄油和香草，然后彻底冷却。

当馅料冷却时，烘烤椰子（如果使用）。 在一个大煎锅中将椰子摊成一层。 将煎锅放在中低火上煮，搅拌并不断转动，直到变成浅褐色。 从火上移开，倒在盘子上，停止烹饪过程。

在一个深搅拌碗中，搅拌浓奶油直至几乎变硬。 加入糖粉和香草粉，继续搅拌直至变硬。

用少量冷却填充物覆盖准备好的冷却馅饼壳的底部。 将香蕉去皮，切成薄片。 盖上剩余的填充物。

在馅饼的顶部装饰成片状的香蕉，这些香蕉排列成与外壳边缘相距约1/2英寸的圆圈。

在馅饼的顶部放上一团甜的鲜奶油或鲜奶油。

如果需要，在烤饼上撒上烤椰子。

食谱标签：

• 香蕉
• 甜点
• 美国的
• 家庭晚餐

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