底线
抽烟者的问题之一是，热量输出可能会受到认为自己最了解的工厂的限制。 在特定温度范围内吸烟时，如果用户要“冒烟”或低温吸烟，则应由用户自行决定。 营地厨师吸烟者的温度范围为160至400华氏度，因此它比市场上的许多燃气吸烟者都用途广泛。 但是，像许多大多数盒式抽烟机一样，机体不是隔热的，尽管这扇门的合身性更好，但仍然会漏出烟雾。
优点
-
温度范围广
-
强大的热量输出
缺点
-
门上安装的温度计非常不准确
-
机架空间有限
描述
- 单个18, 000 BTU铸铁圆形燃烧器标准配备两个机架，可容纳600平方英寸的吸烟空间，并带有额外的机架空间带有一个300平方英寸的生涩的吸烟盘带有粉末涂层的钢结构以及低级不锈钢门160至400华氏度/ 60至210摄氏度温度范围按钮式压电点火中国营厨师长制造
指南审查-营主厨Smoke Vault 18
电动吸烟者的问题在于，要达到120伏特的最高温度范围，很有可能会炸断断路器，必须小心使用延长线。 答案是要用丙烷驱动的吸烟者。 就像在炉灶上一样，燃气在调节热量时功能更强大，响应速度更快。 问题在于，如今制造燃气用具的任何人似乎都认为，他们可以以便宜的吸盘烟民生产出抽烟的天然气。
老实说，要成为一个体面的吸烟者，您需要一个盒子，一个燃烧器和一些架子来盛装食物。 是的，水锅和木片锅当然有帮助，但是一扇能正确关闭的门也是如此，这样所有的烟在到达盒子顶部之前都不会泄漏出去。 做一个好的抽烟者并不难，但是事实证明，对于许多人来说，这有点过分。 部分原因是大多数大卖场商店都不认为吸烟者的烟气价格会超过100美元，而且大多数都是在中国制造的，而且要盈利，他们的重量不能超过40磅。
是的，Camp Chef是在中国吸烟的人，但实际上他们似乎在乎自己生产的产品和顾客。 尽管这种吸烟者体积小且比同类产品贵，但它的结构更好，而且最重要的是不受某些认为自己比您了解更多的工程师的限制。 该吸烟者的温度范围为140至400华氏度。这很重要，因为它不受限制，并且可以保持足够的热量以达到更高的温度。 正如营主厨网站所说，此吸烟者可以“用来吸烟，排骨，鱼，火鸡以及烤馅饼和面包”。 加上比萨饼，因为您实际上可以将抽烟的人抬高到足以制作出像样的比萨饼。
重量有点像，金属也比我想要的要薄，但这是一台精心打造的燃气烟具，实际上值得购买。 与价格较便宜的Smoke Vault 18相比，该型号具有更好的容量和形状。
