红糖酸奶滴饼干配方

戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

• 总计：20分钟
• 准备时间：10分钟
• 做饭：10分钟
• 产量：36份

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营养指南（每份）
121	卡路里
6克	脂肪
16克	碳水化合物
2克	蛋白

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营养成分
份：36份
每份的量
卡路里	121
每日价值百分比*
总脂肪6克	8％
饱和脂肪3g	16％
胆固醇36mg	12％
钠120mg	5％
总碳水化合物16克	6％
膳食纤维1g	2％
蛋白质2克
钙27mg	2％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这些掉落的饼干易于混合和烘烤，并且酸奶油和红糖使它们具有出色的风味和质地。 这些都是很棒的饼干，可以在周末烘烤，也非常适合午餐盒。

烘烤前，可以将大约1杯切碎的坚果加入面糊中，也可以添加巧克力碎或迷你碎。 太妃糖脆碎或切碎的枣也会很美味。

您可以在饼干中使用浅棕色或深棕色糖。

将饼干浸入可选的巧克力釉中，或在饼干上下毛毛雨。

配料

• 4盎司黄油，1根棍子，室温
• 1 1/4杯红糖，已包装
• 1个大鸡蛋
• 1/2杯酸奶油
• 1 1/2茶匙香草精
• 1 3/4杯通用面粉，约8盎司
• 1/2茶匙小苏打
• 1/4茶匙盐
• 1至2杯切碎的坚果，葡萄干，调味薯条或其他切碎的干果，可选
• 对于可选的巧克力釉：
• 2汤匙黄油
• 2盎司无糖或苦甜巧克力
• 1杯糖粉
• 2汤匙水，沸腾

做到的步骤

将烤箱加热到375 F（190 C / Gas 5.。）在烤盘上铺上羊皮纸，硅胶烤垫，或在其上涂少许油脂。

用红糖将黄油涂奶油，直到酥松。 搅打鸡蛋，酸奶油和香草。 加入面粉，小苏打和盐搅拌均匀。 如果使用的话，将其折叠。

将大汤匙或小饼干勺滴到准备好的烤盘上，饼干之间留大约2英寸的距离。

在预热的烤箱中烘烤约10分钟，或直至浅褐色。 将饼干移到架子上使其完全冷却。

可选巧克力釉

将2汤匙黄油和巧克力放在一个平底锅中。 将平底锅放低火，煮至巧克力融化，经常搅拌。

将糖粉过筛后搅入巧克力混合物。 搅拌，加入少量沸水，直到变稀为止。 如果太稀，则添加更多糖粉。

将冷却的饼干顶部浸入巧克力中，或将巧克力淋在饼干上。

食谱标签：

• 掉饼干
• 甜点
• 南部的
• 回到学校

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