南部干线

蘑菇酱烤猪排食谱

目录:

Anonim

云杉

  • 总计:105分钟
  • 准备时间:25分钟
  • 做饭:80分钟
  • 产量:服务4至6
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营养指南(每份)
532 卡路里
35克 脂肪
19克 碳水化合物
35克 蛋白
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营养成分
份:4至6
每份的量
卡路里 532
每日价值百分比*
总脂肪35克 45%
饱和脂肪15g 76%
胆固醇132mg 44%
钠616mg 27%
总碳水化合物19克 7%
膳食纤维3g 9%
蛋白质35g
钙205mg 16%
*每日价值百分比(DV)告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。
(营养信息是使用成分数据库计算得出的,应视为估算值。)

这些美味烤制的猪排将是家庭的最爱,其制备方法简单,并带有美味的自制酱汁。 猪排用切成薄片的蘑菇和可口的自制酱汁烤制。

加入土豆泥或米饭和您最喜欢的蔬菜,即可获得一顿美餐。

我们在食谱中使用了中部里脊猪排,但可以随意使用排骨或乡村风味的排骨。

配料

  • 1/2杯通用面粉(分开)
  • 1 1/2茶匙甜辣椒粉
  • 1茶匙盐
  • 1/4茶匙胡椒粉
  • 4至6中心切腰猪排
  • 6汤匙黄油(分开)
  • 8盎司蘑菇(切成薄片)
  • 1汤匙特级初榨橄榄油
  • 1/2杯洋葱(切碎)
  • 1/2杯芹菜(切成薄片)
  • 1杯鸡汤
  • 1杯牛奶
  • 盐(调味)
  • 黑胡椒粉(调味)
  • 2汤匙柠檬汁

做到的步骤

    收集成分。

    云杉

    在一个宽而浅的碗中,混合1/4杯面粉,辣椒粉,1茶匙盐和1/4茶匙胡椒; 搅拌均匀。

    云杉

    将排骨轻轻疏通以覆盖所有面。

    云杉

    用中火在大煎锅或炒锅中融化2汤匙黄油。

    云杉

    加入蘑菇并煮至嫩和金黄色。 移至盘子并放在一边。

    云杉

    将1汤匙橄榄油加入锅中,并将猪排棕色约3-4分钟。

    云杉

    将猪排移到烤盘上,再放上蘑菇,然后放在一旁。

    云杉

    将剩余的4汤匙黄油加入锅中,然后加入洋葱和芹菜。 煮熟,搅拌至洋葱半透明。

    云杉

    将剩余的1/4杯面粉加入煎锅; 搅拌至洋葱混合均匀。 不断搅拌肉汤混合物约2分钟。

    云杉

    加入鸡汤和牛奶。 煮,搅拌,直到变稠。

    云杉

    放入蘑菇中搅拌,然后根据需要加入盐和胡椒粉调味。

    云杉

    搅拌入柠檬汁。

    云杉

    将烤箱预热至350F。

    将调味料混合物倒在烤盘的排骨上。

    云杉

    用铝箔纸将锅盖紧并烤45分钟至一个小时,或者直到猪排变软为止。

    云杉

    服务与您选择的蔬菜或沙拉配,享受!

食谱标签:

  • 蘑菇
  • 晚餐
  • 美国的
  • 家庭晚餐
评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人! 我喜欢它! 感谢您的评分!