MariaPavlova / E + /盖蒂图片社
- 总计：50分钟
- 准备时间：20分钟
- 做饭：30分钟
- 产量：16-20鸡翅（4份）
这些烤鸡翅对家庭来说是一顿美餐或点心。 您可以随意将食谱加倍或增加三倍，以享用开胃菜或游戏日小吃，以吸引更多的人，或使用鸡腿制作食谱。 这些鸡翅也非常适合打尾！
如果要进行打尾或聚会，请将制成的鸡翅放在低或高温度的慢炖锅中食用。
配料
- 16至20个鸡翅（32至40个）
- 盐（调味）
- 黑胡椒粉（调味）
- 对于酱：
- 2汤匙芥末
- 1/4杯苹果醋
- 3/4杯番茄酱
- 1/2杯糖蜜
- 2汤匙植物油
- 2茶匙伍斯特郡酱汁
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙大蒜粉
- 1/4茶匙塔巴斯科州调味酱
做到的步骤
切掉并丢弃鸡翅的尖端，然后在接头处将每个鸡翅切成两半。
预热肉鸡，并在肉盘上给架子上油。 在烤盘的内部用箔纸衬住以防滴落。
在涂油的架子上将鸡翅单层排列。 撒上盐和现磨的黑胡椒粉。
将剩余成分混合在一个大碗中，搅拌直至充分混合。 取出约1/2杯调味酱，冷藏至食用。 将剩余的酱汁放在一旁。
在距热源约6英寸的地方烤鸡翅10到12分钟。 将它们翻过来，继续烤10至12分钟，经常翻动。
将鸡翅放在烧烤调味料的碗中并彻底涂上涂层。 将它们放回架子上，再烤几分钟，以加热两面。
保留的酱汁配上翅膀。
立即食用或将它们转移到慢炖锅或火锅中，以在低温或温暖的环境中保持温暖。
小费
- 如果您要带翅膀参加聚会或残酷的活动，则应将它们完全煮熟并加热。 将它们放在有盖的慢炖锅中。 将炊具包装在另一个容器中，并用厚毛巾或毯子包裹以进行隔热。 运输任何冷热食品时，请记住，有害细菌会在40 F至140 F（即“危险区”）之间的食物中更快地生长。
食谱变化
- 向烧烤酱混合物中加入几滴液态烟。 烤鸡翅：在鸡翅上撒上盐和胡椒粉后，撒上面粉，然后将它们放在衬有衬箔的略带油的带框烤盘上。 在预热的400 F烤箱中烘烤机翼30分钟。 旋转翅膀，再烤30分钟。 将酱汁涂在翅膀上，然后放回烤盘上。 烘烤大约8至10分钟，或者烘烤足够长的时间即可使翅膀上釉。
食谱标签：
- 番茄
- 开胃菜
- 美国的
- 超级碗
