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面包机也称为面包机，是一种专为制作面包和烘烤而设计的电动柜台设备。 尽管某些面包机的功能会有所不同，但大多数面包机具有相似的功能。 如果您有兴趣购买面包机，那么在做出决定之前，您需要了解以下内容。
流程
将配方配料按照列出的确切顺序添加到机器的面包盘中，并选择周期。 机器将混合并揉成团的面团，将其经过一段休息时间，然后先升起，然后升至第二次升起，并通过在机器中烘烤面包来完成。 完整的周期可能需要2到3个小时； 许多机器都有倒数计时器。
带有面团设置的机器可让您在较短的周期完成后（第一次上升）将面包面团取出，然后可以在其中手动成形，设置其上升并在范围烤箱中完成面包烘烤过程。 如果您更喜欢在烤箱而不是在面包机中烘烤的面包机面包，则面团循环是一个重要功能。
为什么要用面包机做面包？
该机器完成了揉面团的所有艰苦工作，并消除了与测试面团准备状态相关的猜测。 您可以使用带有生面团挂钩附件的立式搅拌机或食品加工机来混合和揉捏面团。 但是面包机可让您选择继续执行此过程。 因此，它是一种方便的省时设备。
与存储包装的面包相比，自己制作面包可以控制配料。 许多人纯粹出于营养方面而喜欢这些机器。 使用面包机，您可以选择添加剂，控制或使用糖，乳制品和其他成分的替代品。 这样，您可以确保为家人提供无防腐剂的面包。 许多消费者喜欢他们的面包机，不能没有一台。 那些不含麸质食品的人认为这是必不可少的器具，因为无麸质面包有时在机器中烘烤时会更好。 对于其他人来说，制作新鲜面包的新颖性似乎很快就消失了。
购买前应考虑的事项
面包机确实需要大量的柜台空间或橱柜存储区，因此您在购买面包机之前应考虑一下。 您可能要考虑的其他功能是“面团循环”，无论它是大面包还是小面包，选择硬皮，选择褐变以及在面团混合后可以中断添加水果或其他配料的选项。 一些面包机具有非常方便的快速烘烤功能，以及烘烤甜面包的能力。
有些机器是专为混合/捏合面团而设计的，没有任何烘烤功能。 那些喜欢在厨房烤箱中完成烘烤的人会喜欢这种面团机，因为它们尺寸较小且易于存放。 购买前应确认烘烤周期。
面包机的尺寸和设计各异，例如用于水平或垂直面包。 面包机的价格也有很大的范围-从50美元到250美元或更高。 品牌品种不多，但即使在较低的价格范围内，也有很多非常好的制面包机。
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发音： bread.ma.ker
也称为：面包机，面包师傅
备用拼写：面包机
示例：我将食材放入面包机中，打开它，大约3个小时后，新鲜出炉的面包的香气就会充满整个房间。
