牛肉和土豆泥的山寨派食谱

戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）/云杉吃

• 总计：60分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：45分钟
• 产量：4份

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营养指南（每份）
600	卡路里
36克	脂肪
48克	碳水化合物
23克	蛋白

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营养成分
份：4份
每份的量
卡路里	600
每日价值百分比*
总脂肪36克	46％
饱和脂肪16g	82％
胆固醇80mg	27％
钠1116mg	49％
总碳水化合物48克	17％
膳食纤维6克	21％
蛋白质23g
钙532mg	41％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这个简单的砂锅是用剩余的烤牛肉和土豆泥制成的。 如果您没有剩下的土豆泥，请使用大约1 1/2至2磅的土豆制作自己喜欢的土豆泥。

山寨派或牧羊派有什么区别？ 山寨派通常被称为牧羊人派，但有所不同。 真正的牧羊人馅饼是用羊肉制成的，而山寨馅饼是用牛肉制成的。

配料

• 3杯剩余的烤牛肉（切碎或切成丁）
• 2汤匙特级初榨橄榄油
• 1杯洋葱（切碎）
• 1汤匙黄油
• 3汤匙通用面粉
• 1 1/2杯牛肉汤
• 1茶匙伍斯特郡酱
• 1杯冷冻豌豆和胡萝卜
• 短盐和胡椒粉调味
• 剩余3到4杯或新鲜的土豆泥（用牛奶，黄油，盐和胡椒粉调制）
• 可选：3汤匙酸奶
• 1杯切达干酪（切碎）
• 匈牙利甜辣椒粉的冲刺

做到的步骤

在2夸脱的烤盘上轻涂油脂。 将烤箱加热到350F。

在中火煎锅中，将洋葱放入橄榄油中炒至软化并变成浅褐色。

加入牛肉和黄油，再炒约一分钟。

搅拌入面粉直至混合。

加入牛肉汤，伍斯特酱，豌豆和胡萝卜。

加入盐和胡椒调味。

将牛肉混合物勺入准备好的烤盘中。

如果使用剩下的土豆泥，请在锅中加少许黄油或牛奶加热至变软。

将酸奶油和奶酪倒入土豆中。

将汤匙土豆均匀地撒在牛肉层上，然后撒上少许辣椒粉。

烘烤25至35分钟，直到热腾腾。

如果需要，打开肉鸡使其顶部变褐仅一两分钟，但要小心以防燃烧。

食谱标签：

• 切达
• 山寨派
• 晚餐
• 美国的

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