螃蟹砂锅或蘸酱。
肯·格拉瑟/影碟/盖蒂图片社
- 总计：35分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：25分钟
- 产量：4份
这种螃蟹砂锅是绝佳的主菜，非常适合搭配米饭或炸薯条和小菜。 西兰花，豌豆，芦笋或绿豆与菜搭配时会很棒。
砂锅也可以与饼干或薯条一起热浸。 您可以将其放在加热托盘上加热，也可以将烤盘放在慢炖锅中，然后将其保持在温暖或低的温度。
配料
- 1磅蟹肉（排干）
- 1个鸡蛋（轻打）
- 1/3杯蛋黄酱
- 1茶匙芥末
- 1茶匙老湾调味料（或类似的海鲜调味料）
- 可选： 1茶匙刺山柑
- 装饰： 丽兹饼干屑
做到的步骤
收集成分。
将烤箱预热至350 F / 180 C / Gas 4.在1夸脱砂锅上涂黄油。
在一个中等大小的碗中，轻轻搅拌鸡蛋。 如果使用的话，添加蟹肉，蛋黄酱，芥末酱，老湾和刺山柑。 搅拌均匀。
将蟹肉混合物倒入准备好的砂锅菜中，然后在上面撒上Ritz饼干屑。
在预热的烤箱中烘烤约25至30分钟，直到起泡并呈浅褐色。
服务并享受！
提示
- 加入约1/2到1杯切碎的沥干朝鲜蓟心，再加入1汤匙切碎的甜椒以增加风味和颜色，将约1/4杯切碎的葱搅拌入螃蟹混合物中，将海鲜蘸上切碎的龙虾制成或虾和蟹肉。
食谱标签：
- 螃蟹
- 蟹酱
- 蟹砂锅
- 开胃菜
