大豆食品委员会的照片
- 总计：20分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：10分钟
- 产量：4份
使用黑大豆和TVP（带纹理的植物蛋白），通过Soy Foods Council提供的此食谱制作素食汉堡。 在当地保健食品商店的罐头食品部分购买黑大豆。
配料
- 3/4杯蔬菜汤或3/4杯水加1个素食肉汤块，压碎
- 1杯TVP
- 1/4杯黑大豆（煮熟或罐装，分开）
- 1/4杯洋葱（切碎）
- 3汤匙面粉
- 1 1/2汤匙玉米面
- 1（1 1/4盎司）炸玉米饼调味料包
- 2个蛋
- 2至3汤匙豆油
做到的步骤
收集成分。
用中号锅将蔬菜汤或水和肉汤块煮沸。 加入TVP，静置3分钟。
在一个中碗中，用叉子将一半的豆捣成泥。
加入剩余的豆类，洋葱，面粉，玉米面和调味料。 加入鸡蛋并拌匀。
形成4个肉饼。
在大煎锅中，用中高温加热油。 加入肉饼并煮至一侧变硬并变黄，约3至4分钟。 转动第二面并使其变成褐色。
将黑大豆汉堡和最喜欢的素食汉堡浇头一起放在面包上。 请享用！
食谱标签：
- 汉堡包
- 进入
- 美国的
- 野炊
