云杉
- 总计：10分钟
- 准备时间：10分钟
- 烹调：0分钟
- 产量：3杯（24份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 103 | 卡路里 |
| 10克 | 脂肪 |
| 1克 | 碳水化合物 |
| 2克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：3杯（24份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 103 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪10克 | 13％ |
| 饱和脂肪3g | 15％ |
| 胆固醇14mg | 5％ |
| 钠174mg | 8％ |
| 总碳水化合物1克 | 0％ |
| 膳食纤维0克 | 0％ |
| 蛋白质2克 | |
| 钙44mg | 3％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
制作您自己的蓝纹奶酪酱非常容易，不仅便宜得多，而且您还可以选择使用哪种蓝纹奶酪，例如Gorgonzola或Roquefort。 该配方中的酪乳使调味料略带风味。 无论您是要制作绿色沙拉，一盘水牛城鸡翅，还是在烤牛排上浇头，这种蓝纹奶酪酱都是最好的选择之一。
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配料
- 1杯酸奶油
- 1杯蛋黄酱
- 2/3杯酪乳
- 1茶匙伍斯特郡酱
- 1/2茶匙糖
- 1/2茶匙芥末干
- 1/2茶匙大蒜粉
- 1/2茶匙黑胡椒粉
- 1/2茶匙盐（或调味）
- 4盎司蓝纹奶酪（切碎）
做到的步骤
收集成分。
云杉
将酸奶油，蛋黄酱，酪乳，伍斯特酱，糖，芥末，大蒜粉，胡椒粉和盐一起搅拌。
云杉
彻底混合后，放入碎的蓝奶酪搅拌； 食用前至少盖好盖子并冷藏8小时。 一夜之间变得更好。
云杉
用盐和新鲜的黑胡椒调味并调整调味料。
云杉
与布法罗鸡翅，沙拉或牛排一起食用。
云杉
请享用！
不同种类的蓝纹奶酪
- 羊乳干酪蓝色冰雹来自法国西南部。 它是由羊奶制成的，与大多数其他蓝纹奶酪不同，它是最浓烈的风味。 斯蒂尔顿来自英国三个郡之一：德比郡，莱斯特郡和诺丁汉郡。 它仅由当地牛奶制成，必须提高到董事会规定的标准才能以Stilton的形式出售。 蓝纹奶酪相对坚硬，强度介于Roquefort和Gorgonzola之间.Gorgonzola来自意大利北部，在美国是最受欢迎的奶酪。 它是用牛奶制成的，具有三种最杰出的布鲁斯酒中最温和的味道。 戈贡佐拉（Gorgonzola）因其乳脂状而被用作薄脆饼干的涂抹酱。 它也很适合在意大利面和意大利调味饭中融化。美国蓝奶酪虽然历史上没有和欧洲大品种归为同一类，但它正逐渐成为历史。 全部都是用牛奶制成的。 您可能会找到的一些类型是Point Reyes Blue（加利福尼亚），Hook的Blue Paradise（威斯康星州），Great Hill Blue（马萨诸塞州）和Oregon Blue（俄勒冈州）。
食谱标签：
- 敷料
- 蓝纹奶酪酱
- 美国的
- 超级碗
