罗伯·劳森/摄影库/盖蒂图片社
- 总计：3分钟
- 准备时间：3分钟
- 烹调：0分钟
- 产量：1份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 170 | 卡路里 |
| 0克 | 脂肪 |
| 18克 | 碳水化合物 |
| 1克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：1份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 170 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪0克 | 0％ |
| 饱和脂肪0克 | 0％ |
| 胆固醇0mg | 0％ |
| 钠14mg | 1％ |
| 总碳水化合物18克 | 7％ |
| 膳食纤维0克 | 2％ |
| 蛋白质1克 | |
| 钙11mg | 1％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
太妃糖苹果是一种甜美可口的糖苹果马提尼酒，是秋季的绝佳鸡尾酒。 它以来自Belvedere的令人印象深刻的柑橘伏特加为特色，将其与苹果汁和自制太妃糖浆混合。 这款鸡尾酒非常容易在家里制作，并且非常适合参加任何聚会或场合。
找到用焦糖加糖的苹果马提尼酒食谱并不难。 他们中的大多数人选择甜甜的利口酒，例如奶油糖杜松子酒。 虽然这是一个简单的选择，但是使用太妃糖浆可以为浸泡这些饮料的苹果增加新鲜感和更真实的风味。
不用担心，这种糖浆在家里制作起来非常简单。 我们将告诉您它是如何完成的，并提供一些替代方案。
尽管任何苹果汁都可以使用，但是太妃糖苹果最好与新鲜榨取的苹果汁一起使用。 苹果酒也可以，所以去苹果园买些好东西。
配料
- 1 1/2盎司丽城柑橘伏特加
- 2盎司压榨苹果汁
- 1/2盎司柠檬汁
- 1/2盎司太妃糖浆
- 装饰：苹果片
做到的步骤
在调酒器中，将所有成分与冰混合。
摇匀。
放入冰镇鸡尾酒杯中。
用苹果片装饰。
提示：为使您的苹果装饰看起来美观并防止其变成棕色，请在切割后立即将其快速倒入柠檬汁中。
Belvedere Vodka的食谱
自制太妃糖浆
这种鸡尾酒中使用的太妃糖浆很容易在家里制作。 此食谱依靠太妃糖（不含坚果或任何其他添加剂），只需将其溶于热水即可。 准备只需15或20分钟，可以在冰箱中存放几周。
这个食谱将使糖浆超过1杯，并为您提供多轮饮料。 如果愿意，可以增加糖浆的味道，也可以用来调味其他饮料。 这是您早上喝咖啡的美味。
在平底锅中，将约3/4杯太妃糖糖果和1杯温水合并。
轻轻加热并不断搅拌直至太妃糖溶解。
将糖浆冷却后，倒入带有密封的罐子中。 如果剩余太妃糖，装瓶之前，请使用细网状过滤器或粗棉布将其过滤。
所有太妃糖都不同，并且商店购买的太妃糖可能比自制太妃糖更甜，反之亦然。 虽然太妃糖通常会使糖浆足够甜，但您可以根据需要添加约1/2杯糖。
太妃糖溶解后品尝糖浆，如果您认为需要的话可以加糖。 加糖后搅拌糖浆，将其煮沸，慢火煮约5分钟，然后再次测试。 请记住，糖浆加热的时间越长，糖浆就会变得越浓。 它可能要等到冷却后才会变厚，因此可以在您身上潜行。 缓慢而温和地加热。
更多太妃糖和焦糖选项
该配方是制备具有甜焦糖味的糖浆的非常基本的方法。 但是，这不是您唯一的选择。 如果您想制作太妃糖苹果鸡尾酒，而又不想进行DIY项目，那么许多品牌的糖浆都会提供焦糖味。 Torani和Amoretti是两个不错的选择，在杂货店都可以买到。
另一种选择是制作焦糖酱。 这往往比糖浆更浓，但是您总是可以在水中加一点搅拌，使其更稀，更容易混入鸡尾酒中。
您还可以使用稀疏技巧制作用于冰淇淋工作的焦糖或奶油糖果浇头。 只需确保少量（一次汤匙）加水，并充分搅拌，然后再确定是否合适。
当然，如果您在紧要关头碰巧在酒吧里吃了奶油糖杜松子酒，那么它可以很好地替代太妃糖浆。
太妃糖苹果有多强？
由于柑橘伏特加酒是此鸡尾酒中唯一的酒，因此比大多数苹果马提尼酒都要轻。 如果您坚持使用Belvedere（这是80伏特而不是典型的加味伏特加酒70伏特），则该饮料的ABV约为12％（24伏特）。 那和一杯酒差不多。
食谱标签：
- 苹果
- 美国的
- 万圣节
- 鸡尾酒
