戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）
- 总计：65分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：55分钟
- 产量：4至6份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 780 | 卡路里 |
| 36克 | 脂肪 |
| 38克 | 碳水化合物 |
| 72克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：4至6份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 780 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪36克 | 46％ |
| 饱和脂肪10g | 50％ |
| 胆固醇221mg | 74％ |
| 钠1470mg | 64％ |
| 总碳水化合物38克 | 14％ |
| 膳食纤维2g | 8％ |
| 蛋白质72g | |
| 钙75mg | 6％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这只简单的糖醋鸡比煮熟的米饭好吃。 蘑菇，甜椒和菠萝块为这只鸡增添了风味和酥脆感。 鸡肉很容易与蔬菜和一罐糖醋酱一起烤。
在此食谱中，使用切碎的鸡肉，鸡胸裂，整条腿或大腿。
配料
- 3至4磅的鸡块（胸部，腿部，大腿裂开）
- 3汤匙酱油
- 1/2杯洋葱（甜或黄，切碎）
- 1杯蘑菇（切成薄片的新鲜或沥干的蘑菇罐头）
- 1罐（8盎司）菠萝（大块，沥干，保留果汁）
- 1大灯笼椒（切成圈；任何颜色都可以）
- 1（12盎司）罐糖醋汁（约1 1/2杯）
- 热米饭
做到的步骤
将烤箱加热到400度。
将鸡肉块放在9乘13英寸的烤锅，烤盘或大型浅烤盘中。 在鸡上撒些酱油。 在烤盘中加水约1/4英寸的深度。
将切碎的洋葱，蘑菇，菠萝和青椒放在鸡肉上。
将保留的菠萝汁与糖醋汁混合，搅拌直至充分混合； 倒在鸡上。
烘烤50至60分钟，或直到鸡肉变嫩并且汁液变澄清为止。
提示
使用食物温度计，以确保鸡肉至少可以煮到165度（根据foodsafety.gov的最低安全温度）。 如果过度煮熟，鸡胸会变干，因此可能需要先去除鸡胸，再进行其他操作。
红，绿和其他有色辣椒的混合物使菜色更加丰富和诱人。
食谱标签：
- 胡椒
- 进入
- 南部的
- 家庭晚餐
