蚝油烤鸡翅食谱

istetiana /盖蒂图片社

• 总计：65分钟
• 准备时间：5分钟
• 做饭：60分钟
• 产量：4至6份

25个评分添加评论

营养指南（每份）
482	卡路里
25克	脂肪
9克	碳水化合物
52克	蛋白

查看完整的营养指南隐藏完整的营养指南×

营养成分
份：4至6份
每份的量
卡路里	482
每日价值百分比*
总脂肪25克	33％
饱和脂肪7g	35％
胆固醇158mg	53％
钠762mg	33％
总碳水化合物9克	3％
膳食纤维1g	2％
蛋白质52g
钙73mg	6％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

蚝油是中国菜的常见成分。 蚝油的食谱很多，最常见的是制作调味品，主要由玉米淀粉，糖和牡蛎提取物组成。 甚至有一些素食牡蛎酱可以用香菇代替牡蛎提取物。

牡蛎酱可为任何菜肴增添咸味，是烹饪中国菜的绝对主食。 经常添加味精以增强牡蛎的味道，但是有许多味精免费。 已知味精会在某些人中引起头痛或不适，但对于未受影响的人，可以安全食用。

这种烤鸡肉牡蛎酱的食谱非常适合缺少油炸锅的人。 鸡肉被烘烤而不是油炸的事实也使这些鸡翅更加健康。 这是一种简单，美味的食谱，可制成冷热开胃菜。

配料

• 2 1/2磅鸡翅（约15磅）
• 3汤匙蚝油
• 2汤匙酱油
• 2汤匙中国米酒或干雪利酒
• 1瓣丁香（切碎）
• 1个大葱（葱，葱），切成丁
• 盐和胡椒粉调味

做到的步骤

收集成分。

将烤箱预热至350F。

在一个小碗中，将蚝油，酱油，雪利酒，大蒜和洋葱混合在一起，制成上光酱。

将鸡肉放在浅玻璃烤盘中，并用部分上釉酱刷。

烤翅大约1小时，至少翻动一次，在烹饪过程中用上光酱刷2或3次。 该开胃菜可以冷热食用。

请享用！

食谱变化

这些鸡翅也可以油炸：将鸡翅撒在面粉/玉米淀粉涂层中（根据需要使用尽可能多的玉米淀粉/面粉，两者之间保持1：1的比例），然后油炸直至酥脆并煮熟。 沥干纸巾，然后倒入上光酱中。

食谱标签：

• 翅膀
• 开胃菜
• 亚洲人
• 派对

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！