简单的海扇贝黄油和香草酱食谱

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Anonim

云杉

  • 总计:30分钟
  • 准备时间:5分钟
  • 做饭:25分钟
  • 产量:6份
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营养指南(每份)
246 卡路里
16克 脂肪
6克 碳水化合物
19克 蛋白
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营养成分
份:6份
每份的量
卡路里 246
每日价值百分比*
总脂肪16g 21%
饱和脂肪10g 49%
胆固醇77mg 26%
钠598mg 26%
总碳水化合物6克 2%
膳食纤维0克 1%
蛋白质19克
钙28mg 2%
*每日价值百分比(DV)告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。
(营养信息是使用成分数据库计算得出的,应视为估算值。)

这些容易烘烤的海扇贝具有黄油,新鲜的欧芹和罗勒的味道。 香甜新鲜的海扇贝快速,容易制备且用途广泛。 黄油和香草的微妙风味增强了扇贝的风味,并且不会使人感到不知所措。 这是五星级的菜。

扇贝有时仍附着一小块侧肌。 是使它们附着在外壳上的部件。 冲洗时,检查每个扇贝的坚韧肌肉。 如果发现肌肉仍附着在一侧,只需用手指将其拉开即可。

另外,您也可以考虑用草药煎干的扇贝,由于烹饪方法不同,其风味也有所不同。

配料

  • 2磅新鲜扇贝
  • 1/2杯黄油
  • 3汤匙欧芹(切碎)
  • 1 1/2茶匙干罗勒(碎)
  • 1茶匙盐
  • 1/4茶匙胡椒

做到的步骤

    收集成分。

    云杉

    将烤箱预热至350F。在浅烤盘上涂黄油-它应足够大以将扇贝固定在单层中。

    用冷水洗净扇贝; 戴上纸巾并用纸巾拍打以彻底干燥。

    将扇贝单层放入准备好的烤盘中,并涂上黄油。 在扇贝上撒上香菜,干罗勒,盐和胡椒粉。

    云杉

    将海扇贝在预热的烤箱中烘烤5分钟; 搅拌以涂上黄油和香草,再烘烤约15至20分钟,或者直到扇贝煮熟但仍湿润为止。

    云杉

    与黄油和香草酱一起食用,可从烤盘,热煮米饭或小面食中食用。

    云杉

    请享用!

提示

  • 湿包装扇贝采用防腐剂(三聚磷酸钠)处理,从而使它们吸收更多的水分。 它们的成本可能更低,但您也将为此付出额外的水。干装扇贝是天然的,未经磷酸盐处理。 没有额外的水份重量,而且味道很好,而且味道比湿包装的扇贝还要甜。

食谱标签:

  • 扇贝
  • 进入
  • 美国的
  • 家庭晚餐
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