云杉
- 总计：10分钟
- 准备时间：10分钟
- 烹调：0分钟
- 冷却时间：2小时
- 产量：约4份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 258 | 卡路里 |
| 14克 | 脂肪 |
| 31克 | 碳水化合物 |
| 5克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：大约4份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 258 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪14克 | 18％ |
| 饱和脂肪2g | 11％ |
| 胆固醇8mg | 3％ |
| 钠278mg | 12％ |
| 总碳水化合物31克 | 11％ |
| 膳食纤维10g | 37％ |
| 蛋白质5克 | |
| 钙163mg | 13％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这个简单的自制素食凉拌卷心菜食谱确实很容易制作。 它不含鸡蛋和乳制品，非常适合野餐，糊菜，素食或纯素食烧烤。 诀窍是您使用纯素蛋黄酱代替常规蛋黄酱或商店购买的调味品。 像许多传统菜肴一样，制作凉拌卷心菜的确没有错误或正确的方法，因此，如果您习惯于做一些不同的操作，可以随意尝试并稍微改一下此食谱，或者向下滚动以获得更多创意素食凉拌卷心菜食谱尝试。 这个简单的素食凉拌卷心菜食谱也完全不含麸质。
配料
- 1/3杯纯素食无蛋黄酱
- 3汤匙白醋
- 可选：1汤匙糖
- 2汤匙豆浆
- 短划线盐
- 短划线胡椒
- 1头青菜（切成薄片）
- 3根胡萝卜（磨碎）
做到的步骤
收集成分。
云杉
将纯素蛋黄酱，醋，糖，豆浆，盐和胡椒粉搅拌均匀，直到光滑和奶油状，形成调味料。
云杉
在一个大碗中，将切成薄片的白菜和磨碎的胡萝卜混合在一起，再加入蛋黄酱和醋调味料，将它们一起拌匀即可。 目的是确保所有的白菜和胡萝卜都被调料均匀地覆盖。
云杉
如果有时间的话，请允许您的素食凉拌卷心菜在冰箱中冷藏至少2小时，如果您有时间的话，就可以放更长的时间了。
云杉
要食用，请将其从冰箱中取出，然后快速温和地拌匀所有配料和调味料。
云杉
服务并享受！
提示
- 要存储剩余的凉拌卷心菜沙拉，请转移到密封容器中，然后立即放入冰箱。 如果妥善存放，剩下的凉拌卷心菜可以保存1至2周。 在剩饭剩饭之前，您需要沥干一些果汁。 不要将它们全部去除，但是如果色拉汁多汁，则杂乱且不易上菜，可以通过简单的方法为凉拌卷心菜增添色彩和风味。 要获得更多颜色，请尝试紫甘蓝和或一些红洋葱。 若要添加一些其他风味，请添加一些完整的香料，例如小茴香种子，香菜种子或芹菜种子。 将香料直接混合到酱料混合物中，当凉拌卷心菜放入冰箱冷藏时，它们会散发出风味。将剩余的凉拌卷心菜加到三明治中。 即使食谱是纯素食主义者，这个色拉饼还是火鸡肉三明治的绝佳补充。 在素食三明治上也很美味。 立即食用，并多加一块餐巾纸，因为色拉可能很乱。
食谱标签：
- 黄豆
- 沙拉
- 美国的
- 野炊
