叉烧排骨食谱

丹妮尔/莱弗尔/盖蒂图片社

• 总计：6小时10分钟
• 准备时间：10分钟
• 做饭：6小时
• 产量：服务6

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营养指南（每份）
659	卡路里
31克	脂肪
29克	碳水化合物
62克	蛋白

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营养成分
份：服务6
每份的量
卡路里	659
每日价值百分比*
总脂肪31g	40％
饱和脂肪11g	54％
胆固醇197mg	66％
钠869mg	38％
总碳水化合物29克	11％
膳食纤维1g	2％
蛋白质62g
钙70mg	5％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这是制作烧烤排骨的基本过程。 熏排骨，并在烧烤酱的帮助下使用。

配料

• 3磅（1.3公斤）猪肉排骨
• 1 1/2杯（360毫升）烧烤酱

做到的步骤

1.根据您的判断并根据木炭烤架的大小，将足够轻的煤粉加热到大约200 F / 95 C（大约10至15）。将肋骨多余的脂肪切掉并放在烤架上。 这里的目标是将烧烤温度保持在200 F / 95 C左右4至6个小时。 每隔两个小时或根据需要在一个单独的容器中点燃6至8煤（木炭烟囱非常适合此功能），并在它们开始在边缘变白时添加到烧烤炉中。

2.五小时后，用加热的烧烤酱大量刷洗，然后继续煮一小时。

食谱标签：

• 猪肉
• 进入
• 美国区域
• 野炊

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