云杉/ Ulyana Verbytska
- 总计：35分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：25分钟
- 产量：4份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 555 | 卡路里 |
| 43克 | 脂肪 |
| 14克 | 碳水化合物 |
| 29克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：4份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 555 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪43克 | 55％ |
| 饱和脂肪12g | 61％ |
| 胆固醇137mg | 46％ |
| 钠875mg | 38％ |
| 总碳水化合物14克 | 5％ |
| 膳食纤维1g | 4％ |
| 蛋白质29g | |
| 钙115mg | 9％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这款美味的烤比目鱼（或唯一）用调味的柠檬黄油烤制。 这是一个非常简单的食谱，但并不会影响口味。 搭配可选的蒜泥蛋黄酱（下图）一起食用，或将鱼与准备好的塔塔酱或香蒜酱一起食用。
该食谱可以用单一，黑线鳕或其他温和的白鱼制成。 如果圆角很厚，请调整烘烤时间。 将鱼和烤土豆或米饭以及沙拉或清蒸蔬菜一起食用。
配料
- 1 1/2磅比目鱼片（或唯一）
- 1茶匙盐
- 1/8茶匙黑胡椒
- 4汤匙黄油（融化）
- 2汤匙新鲜柠檬汁
- 2茶匙洋葱（切碎）
- 1茶匙辣椒粉（根据需要）
- 装饰： 新鲜欧芹（切碎）
- 装饰： 柠檬片（用于食用）
- 可选蒜泥蛋黄酱
- 2中瓣大蒜
- 1/2杯蛋黄酱
- 2汤匙橄榄油
- 1汤匙新鲜柠檬汁
- 盐（调味）
做到的步骤
收集成分。
云杉/ Ulyana Verbytska
在浅烤盘上涂黄油。 将烤箱预热至325 F / 165 C / Gas 3。
云杉/ Ulyana Verbytska
将比目鱼片切成小份。
云杉/ Ulyana Verbytska
将碎片放在准备好的烤盘中，并在鱼上撒上一茶匙盐和现磨的黑胡椒粉。
云杉/ Ulyana Verbytska
在一个小碗或量杯中，将融化的黄油，两汤匙柠檬汁和洋葱末混合在一起。
云杉/ Ulyana Verbytska
将柠檬黄油混合物倒在鱼上。
云杉/ Ulyana Verbytska
然后，在鱼上撒上辣椒粉。
云杉/ Ulyana Verbytska
在预热的烤箱中烘烤约20至25分钟，或直到鱼煮熟并用叉子轻松剥落为止。
云杉/ Ulyana Verbytska
配上切碎的香菜和柠檬片，如果需要，还可搭配蒜泥蛋黄酱（下图）。
云杉/ Ulyana Verbytska
将烤的比目鱼与热的米饭或烤的土豆以及蒸好的蔬菜或沙拉一起食用。
云杉/ Ulyana Verbytska
蒜泥蛋黄酱
收集成分。
云杉/ Ulyana Verbytska
将大蒜压入一个小碗中，然后用叉子将其捣碎。 或用研钵和研杵捣碎。
云杉/ Ulyana Verbytska
加入蛋黄酱，橄榄油和柠檬汁，搅拌均匀。
云杉/ Ulyana Verbytska
用盐调味。
云杉/ Ulyana Verbytska
盖上盖子，冷却至上菜时间。
云杉/ Ulyana Verbytska
小费
- 如果煮熟，鱼会很快变得坚韧干燥。 如果鱼片很细，请在大约10到15分钟后检查是否煮熟。
食谱标签：
- 柠檬
- 烤比目鱼
- 进入
- 美国的
