拜达·罗蒂。 图片©MaharajaMandy / Wikimedia Commons
- 总计：15分钟
- 准备时间：5分钟
- 做饭：10分钟
- 产量：4份
Roti（大面包）涂上鸡蛋，然后炸成这种美味的菜。 用喜欢的东西装满Baida Roti！
配料
- 4个剩余的薄煎饼（请参阅下面的食谱）
- 4个鸡蛋
- 盐调味
- 黑胡椒调味
- 1杯植物油（或低芥酸菜子/向日葵油）
做到的步骤
用中火加热平板炉或平底锅。
一次打一个鸡蛋，加入盐和胡椒粉调味。
在锅里撒些油。 将一半鸡蛋倒在平底锅上，旋转，就像煎蛋。
将薄煎饼放在鸡蛋上，然后在30秒后翻转。
将剩余的打好的鸡蛋倒入薄饼上并摊开，以便覆盖整个表面。 用油毛毛雨，然后再次翻转。
煮至两面都煮熟。
重复直到所有鸡蛋和薄煎饼都用完。
将Baida Roti制成卷状，然后与薄荷香菜辣酱一起蘸酱。 您可以在切达芝士奶酪丝，切碎的芝士（Paneer），辣味碎肉（Kheema Masala）或其他选择的干馅中填充百达罗迪。
食谱标签：
- 快速面包
- 早午餐
- 印度人
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