詹姆斯·拜格里（James Baigrie）/ Stockbyte /盖蒂图片社
- 总计：40分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：25分钟
- 产量：6件（6份）
这个简单而美味的食谱只需几分钟即可完成。 此食谱中只有五种成分（不包括油，黄油和调味料在内），但味道比成分的总和还要多。 用熏肉脂肪炒鸡胸可增加一吨的风味。 然后在鸡肉上撒上嫩洋葱，大蒜，培根脆皮和奶酪，然后烘烤至嫩。
如果愿意，可以在此食谱中使用鸡大腿，但每人增加到两到三个。 烘烤时间也可能会增加。 始终用可靠的肉类温度计将鸡肉烘烤到165F。
搭配热黄油面食或热煮米饭一起食用，可作为精美的晚餐食谱。 配上蘑菇和西红柿的绿色沙拉就像烤芦笋或青豆一样，是很好的配菜。 您也可以在旁边放水果沙拉。
充分利用这个简单的食谱-它可以很好地加倍-并在奶油培根鸡肉意大利面中使用剩菜（培根，洋葱，奶酪等等！）。 好吃
配料
- 6片培根
- 2汤匙黄油
- 1汤匙橄榄油
- 6去骨（去皮鸡胸肉）
- 1个洋葱（切碎）
- 3瓣大蒜（切碎）
- 1/2茶匙盐
- 1/8茶匙胡椒粉
- 1 1/2杯切达干酪或科尔比奶酪丝
做到的步骤
用中火将培根在12英寸的煎锅中煮至大约4至6分钟，直到脆为止。让培根在第一侧煮至容易从锅中放出，然后将其转动。此后，在煮时要经常转动培根，因此当培根变成棕色和酥脆时，将其从煎锅中取出并放在纸巾上沥干，然后将培根粉碎并放在一旁。
从煎锅中倒出大部分培根油脂，但不要清洗或擦拭。 将黄油和橄榄油加入煎锅中。
用中火将这种混合物中的鸡胸肉炒熟，转动一次，直到鸡几乎煮熟，而中心刚好变成粉红色。 内部温度应为150F。这需要8至10分钟。
将鸡肉放在未脱脂的13“ x 9”玻璃烤盘中。
然后在煎锅中剩余的水滴中煮洋葱和大蒜。 煮约5至6分钟，直至洋葱变软，然后加入盐，胡椒粉和培根煮熟。
将洋葱混合物用勺子放在烤盘的鸡胸肉上，并撒上奶酪。
烘烤10至15分钟，或直到将鸡肉彻底煮至165 F并且奶酪融化为止。 立即投放。
食谱标签：
- 培根
- 培根鸡
- 晚餐
- 美国的
