烤奶酪社交照片
- 总计：40分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：30分钟
- 产量：1个三明治（可容纳1人）
这种甜咸的玉米面包三明治，上面装有火腿，奶酪和腌墨西哥胡椒，可以用几乎所有的玉米面包制成，只要它不太软和易碎即可。 如果您的玉米面包仍然很结实，请不要担心，融化的切达干酪可充当胶，帮助面包保持完好无损。
此食谱还要求中国咸菜，这是一种南方白菜风味，充满甜辣辛辣的咸味。 您可以在大多数南方杂货店或在线商店找到中国咸菜，但如果找不到，可以随时将其换成辣咸菜，效果很好。
配料
- 对于玉米面包：
- 1汤匙煎锅蔬菜起酥油
- 2杯黄色玉米面
- 1 1/2杯通用面粉
- 2茶匙盐
- 2茶匙发酵粉
- 1茶匙小苏打
- 2汤匙糖，可选
- 3个鸡蛋（打）
- 2杯牛奶
- 1/4杯融化的黄油
- 融化的黄油涂刷顶部
- 对于三明治：
- 1汤匙杜克蛋黄酱
- 1汤匙炒菜
- 1 4“方形玉米面包，切成两半
- 1/3杯白色切达干酪，切丝
- 1/4磅蜂蜜烤火腿，削薄
- 1汤匙腌制的墨西哥胡椒
做到的步骤
做玉米面包：
将烤箱预热至425F。将油或起酥油放入10英寸的铁锅中，放入烤箱中进行面糊预热。
在混合碗中，将玉米粉，面粉，盐，发酵粉，苏打粉和糖（如果使用）混合。
在另一个碗中，将鸡蛋，牛奶和黄油搅拌在一起。
与干成分混合并搅拌直至所有成分润湿。 面糊就像厚的煎饼面糊。
小心地用沉重的烤箱手套将煎锅抬起，然后在底部和侧面涂上油。
将玉米面包糊倒入煎锅中，然后放回烤箱。
烘烤约20至25分钟，直到变黄。 插入中心的牙签应该干净。
组装三明治
打开烤箱烤。 同时，将蛋黄酱和松脆浓汤混合在一个小碗中，放在一旁。
将玉米面包切片（内侧朝上）放在不粘烤盘上。 在两片之间均匀地涂上蛋黄酱，然后用白色切达干酪将它们都顶上。
将烤盘放在烤箱中烤至奶酪起泡并融化。 起锅备用。
将火腿加入玉米面包的底部，再加入腌墨西哥胡椒。
剩下的玉米面包和一半切成薄片。 立即投放。
食谱标签：
- 三明治
- 进入
- 美国的
- 家庭晚餐
