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- 总计：7小时15分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：7小时
- 产量：服务4
这种亚洲烤鸡的简单配方只使用了五种成分，因此可以制成多汁且香气浓郁的鸡肉。 此食谱中的风味和成分相结合，将普通的烤鸡变成了非常特别的东西。
中国五香料粉实际上包含五个香料。 在大多数大型杂货店中都很容易找到，但是如果找不到，您可以自己做。 只需将肉桂，丁香，茴香种子，中国胡椒粉和八角茴香混合在一起即可。 将此混合物保存在小玻璃瓶中，并存放在阴凉处。 很好用在其他亚洲食谱中。
将这种嫩而美味的鸡肉与热熟米饭和一些炒菜一起食用。 一杯美味的白葡萄酒或一些茶将是美味的伴奏。
配料
- 5根胡萝卜（去皮切成小块）
- 1/4杯姜末
- 1个大洋葱（切碎）
- 1（4到5磅）烤鸡（切成块）
- 2汤匙酱油
- 2茶匙中国五香粉
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙胡椒
做到的步骤
在4至5夸脱的缸罐中放入一个三角盆或蒸笼。
将胡萝卜，姜根和洋葱放在瓦罐的底部。
在一个小碗中，将酱油，五香粉和胡椒粉混合，并用勺子混合制成糊状。
将此混合物涂在鸡肉上。
将鸡肉放在瓦罐中的蔬菜上。
盖上慢炖锅，低火煮6至7个小时，直到鸡肉变嫩并且用叉子刺入汁液变得清澈为止。 煮鸡时，请务必测试鸡的内部温度。 它应至少注册165F。
将鸡肉和蔬菜一起食用，即可享用！
食谱标签：
- 胡萝卜
- 晚餐
- 中文
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