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大而肥大的排骨非常适合任何烧烤，而且准备的方式有很多。 这九种食谱代表了许多不同的烹饪方法和风格。 排骨的秘诀是低而慢地烧烤或熏制它们，这样它们就不会燃烧。 请记住，牛肋骨含有大量脂肪，因此需要很长的烹饪时间才能使脂肪散发出去。 人们不喜欢牛肉排骨的第一件事就是让排泄的脂肪着火。 这是肋骨燃烧的时候，所以请再次记住：低而慢。
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烧烤排骨
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这是在烤架上准备可口，粘稠的肋骨的简便方法。 请记住，间接烧烤的秘诀是确保食物完全不被直接加热。 您将需要偶尔旋转肋骨以均匀地烹饪它们。
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慢炖排骨
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令人垂涎的牛肋骨的秘诀是将它们煮得慢又慢。 这不仅使它们柔嫩而且非常美味。 您可能应该使用滴盘来防止突然爆发，因为牛肋骨有很多脂肪，这些脂肪会很快燃烧。
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哦，牛肉排骨
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如此美味，这些烧烤牛肉排骨的一种味道会让您在整顿饭中都说“哦，是的！” 酱汁甜，辣，略带苹果醋味。 下次烹饪时尝试此食谱。
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烟熏排骨
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这是生产烟熏排骨的最基本方法。 这些丰盛的骨头需要时间来使其脂肪，但要保持较低的温度，以使肉保持柔软。
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迪诺骨头配Chipotle红酒烧烤酱
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这些多汁的牛肋是如此之大，因此得名“恐龙骨头”。 他们不仅会填饱你的肚子，还会让你的客人大声疾呼。 在您下次烹饪时，尝试这些巨大，美味的肋骨，并做好准备，获得好评。
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烤辣椒排骨
Derrick Riches /关于BBQ，Inc.
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韩式排骨
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在韩国，牛肋骨是主要支柱。 将这些嫩的牛肋骨腌制并快速烤制，以保留所有风味。 秘诀是将短肋排成蝴蝶状，以便将它们折叠成烧烤架上的细长长条。
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慢炖锅烧烤排骨
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这些慢炖烧烤肋骨简单美味，滋润，嫩嫩，美味。 在放入慢炖锅之前，先将短肋快速烤熟以密封风味。
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烤牛肋排
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这个简单的烧烤牛肋骨食谱始于荷兰式烤箱，最后放在您的烧烤架上。 虽然您不会得到很多正宗的烟熏味，但您肯定会喜欢一些很棒的嫩肋骨。
