云杉/ Giora Shimoni
- 总计：45分钟
- 准备时间：5分钟
- 煮40分钟
- 腌制：2小时
- 产量：4至6份
尼罗河鲈鱼食谱很容易让新手鱼厨师掌握，也很美味，足以让新手鱼食者享受。 只需数到三个就可以享用美味又健康的主菜。 一，在鱼上擦蛋黄酱。 二，在鱼上撒上香料。 三，烤。 有时候，准备精美的食物非常简单。
配料
- 2磅 （1公斤）尼罗河鲈鱼
- 1/2杯柠檬汁
- 1/2杯蛋黄酱
- 短划线盐
- 短跑现磨黑胡椒
- 可选：大蒜粉（或鸡汤粉）
做到的步骤
将鱼在柠檬汁中浸泡30分钟。
排水。
用不粘喷雾剂喷涂浅玻璃烤盘。
将鱼放在锅中，皮肤朝下。
将蛋黄酱大量撒在鱼上。
根据口味在鱼上撒些盐和胡椒粉。
如果需要，也可以在鱼上撒些大蒜或汤粉。
用箔纸盖上并冷藏2小时。
将烤箱预热至400 F（200 C）。
将鱼盖上烤箱烤30分钟。
再揭开并烘烤（或烤）10分钟，或直到其顶部变成褐色。 如果将叉子插入其肉的最厚部分，鱼容易剥落（破裂），则鱼就完成了。
服务建议：将鱼和奶油凉拌卷心菜或生菜沙拉一起食用 。
注意：从鱼品商店新鲜购买的鱼通常比从杂货店冷冻区的鱼好得多。
食谱标签：
- 鱼
- 晚餐
- 犹太洁食
- 家庭晚餐
