当冬季暴风雨肆虐在外面时,是时候弯腰下来享受温暖的冬季汤了。 真的没有什么比这更好的了。 这些是冬天最好的英国汤食谱,用美味,丰盛的块根蔬菜,豆类和豆类制成,比一碗汤更像是一顿正餐。 这就是为什么他们在这里如此受到爱。
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烤花椰菜和姜黄汤
云杉/伊莱恩·莱姆
这种丰盛而健康的汤确实应该被称为超级食品,因为它充满了蔬菜和姜黄,因此具有很好的抗发炎作用。
汤用土豆增稠,因此也适合许多饮食,包括素食主义者,素食主义者,面筋和不含乳制品。
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甜心白菜汤
爱你的绿党
我们不确定这种甜心白菜汤是否也应称为炖菜,因为里面装满了美味,丰盛和健康的食材。 汤可以做一顿丰盛的午餐,可以作为晚餐的开胃菜,也可以作为简单的晚餐搭配硬皮面包,或者加入一点米饭。
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韭菜和斯蒂尔顿汤食谱
Floortje /盖蒂图片社
韭菜和土豆的绝佳替代品,这是一种美味的浓汤,带有真正的斯蒂尔顿啤酒。 击败冬季忧郁的好方法。 只需搭配新鲜的粮仓面包即可。
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蔬菜和豆汤食谱
Lenazap /盖蒂图片社
有什么比一碗汤和硬皮面包更好的保持冷静呢? 这种蔬菜和豆类汤中装有健康的蔬菜和豆类,可在寒冷的天气中维持您的生命。 将大碗作为主菜,或小部分作为开胃菜。
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卡伦脱皮汤
戴安娜·米勒(Diana Miller)/盖蒂图片社
库伦(Cullen)是苏格兰东北部的一个小镇,也是苏格兰最著名的美食之一库伦·史克(Cullen Skink)的故乡。 它是丰盛的汤,传统上是用Finnan黑线鳕(熏制黑线鳕),土豆和洋葱制成的。 在英国其他地区,库伦·史克(Cullen Skink)食谱也被称为烟熏黑线鳕杂烩。
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熏黑线鳕和玉米杂烩
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这种熏制黑线鳕杂烩的食谱类似于苏格兰著名的库伦·斯金克菜,除了面粉和奶油用来使汤增稠而不是土豆泥外。 汤还添加了蔬菜,韭菜,胡萝卜,菠菜和甜玉米,使其更具营养价值。
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红扁豆和番茄汤
劳拉·阿达尼(Laura Adani)/ Stocksy United
红扁豆和番茄汤是我们最喜欢的汤之一。 如果您有一些现成的库存,这非常容易,并且只需很少的时间。 这种汤非常有营养,制作这种汤的另一个绝佳原因是,它的制备也相对便宜。
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鹰嘴豆汤
无处不在的筹码
鸡肉和韭菜在任何食谱中都是不错的组合,但在汤食谱中完美搭配。 这种鸡肉和韭菜汤在苏格兰厨房中也被称为“ cock-a-leekie”汤,但是无论您想称呼它如何,它都很好吃,汤很馅,很容易制作。
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最喜欢的胡萝卜姜汤
盖蒂图片社
这种胡萝卜和生姜汤是古老的美食,可在任何冬季照亮。 汤里挤满了健康的新鲜胡萝卜和温热的生姜香料,并撒了少量咖喱粉,使它略带一口。