莫莉·沃森
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简单的狂欢节国王蛋糕食谱
莫莉·沃森
新月形罐头面团代替了长久以来发酵的面团，彩色糖代替了染色的皇家糖霜，使宽条纹-紫色代表正义，绿色代表信仰，黄色代表力量-在狂欢节国王蛋糕上是传统的。 这两个捷径使它成为有史以来最简单的国王蛋糕。
你需要：
- 2罐冷冻月牙面包面团紫色，绿色和金色的糖或砂糖（在美食店和派对商店有售）填充（在食品加工机中搅拌8盎司奶油干酪和1杯红糖，直至均匀混合;添加1/2一杯山核桃；脉冲以将坚果切碎并混合；可选-将1/2杯沥干的朗姆酒浸泡过的葡萄干与山核桃加在一起）干豆，整个杏仁或陶瓷花样蛋洗净（1个打好的鸡蛋搅拌2大汤匙的牛奶）可选：皇家糖衣可选：紫色（红色和蓝色），绿色和黄色食用色素
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将面团的三角形叠放在烤板上
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首先展开新月形面团，将面团分成三角形，然后将烤箱预热至350F。
用烹饪喷雾剂喷洒大的烤盘或用羊皮纸覆盖烤盘。
将三角形彼此相邻放置，使点指向中心，使长边重叠约1/4英寸。 您将与所有三角形一起形成一个大圆圈。
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用面团的三角形创建一个圆
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继续放置所有三角形以形成一个圆。 排列三角形时，请保持接缝的边缘未密封，以便您可以调整它们并向四周移动以使它们成一个相对均匀的圆。
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按中心接缝
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用手指将三角形边缘的中心压在一起-恰好位于要填充的中心。 保留其余边缘的未密封状态，以便可以将内边缘和外边缘向上和向上折叠。
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添加馅料
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如图所示，将馅料均匀地撒在面团中央的一个环上。
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添加令牌
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有些人可能会跳过此步骤，但这不是没有令牌的国王蛋糕！ 您可以使用干红豆，整个杏仁或小的陶瓷婴儿（代表基督的孩子）。 在这里，使用了一个有趣的小陶瓷猪。
切蛋糕并共享时，据说隐藏宝藏的发现者在来年会遇到好运。 幸运的接收者也可能会在第二年烘烤国王蛋糕或举办狂欢节派对。
在将填充物封闭之前，将您的令牌放在填充物中。 -
将面团的外缘折叠在馅上
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将每个三角形的外边缘朝中心折叠，直到填充的边缘。
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折叠面团的所有外边缘
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继续绕圈直到填充物被封闭。
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将面团叠在蛋糕上
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将三角形的尖端向上提起并越过蛋糕，移向平底锅的外边缘，以完全封闭馅料，如果较长，则将其塞在这些点的下方。 轻轻按接缝。
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国王蛋糕准备烘烤
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用鸡蛋洗刷刷蛋糕。
如果您希望继续使用传统的版本，并在最后加上糖霜，则可以立即烘烤蛋糕。
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添加彩色糖
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但是，对于有史以来最简单的国王蛋糕，您将要在烘烤之前添加颜色，方法是使用砂糖形成宽阔的颜色条纹，如下所示。
无论是否加糖，都应在350华氏度下烘烤至金黄色，并煮30至35分钟。 让其冷却至室温。
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最简单的国王蛋糕！
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您的国王蛋糕已准备就绪。 像大多数烘焙食品一样，最好是在制作当天。
对于更传统的冰王蛋糕，将糖霜均匀地分成3碗。 将2滴紫色或2滴红色和蓝色分别添加到第一个碗中，使紫色。 在第二个碗中使用2滴黄色，在第三个碗中使用2滴绿色。 在每个碗中混合糖霜，使染料完全掺入，得到均匀着色的糖霜。
用勺子或抹刀在蛋糕上涂各种颜色的条纹。 为了更好地进行控制，请将每个碗都刮入其自己的可密封塑料袋中，挤出所有空气，密封该袋，从袋的一个角上剪下，然后用作糕点袋，在King Cake上用宽条形的糖霜管道输送。 糖霜应该结实，蛋糕准备在大约一个小时内送达。
